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Lf |)nHV(lt' (le M, Jacques , jardinier (Il 

 rlicf (lu doniaiiu» de Neuilly, a Ijeaucoup d'a- 

 iialof^ie avec eehii-ci. 



L'inslrimient dont il se sert consiste en une 

 lame concave , endjrassant le tiers ou la moitié 

 de l'ëpi (proii fait glisser dessus. 



7". Sur une mesure. — Lin instrument très 

 commode pour cette opération, parce qu'il sert 

 en même lenq)S de récipient pour les grains 

 qui se détachent , est une mesure de capacité 

 pour les denrées, ayant la forme d'un cylindre 

 plus large que haut. 



A la surface se trouve une tringle de fer 

 aplatie, qui divise l'orifice de la mesure en 

 deux parties égales, en s'étendant d'un point 

 de la circonférence au point opposé. Au centre, 

 elle est appuyée sur un support vertical, fixé 

 d'un bout au fond de la mesiue, et de l'autre à 

 la tringle. On se sert de cet instiument comme 

 de la harre de fer dans le sixième jii'océdé. 



8". yJvcclaJilière. — Je sais, dit M. Ro- 

 mand (i), que, dans plusieurs départemens où 



(i) Feuille du cultU-nteur, 5-6, t. VII, i" |)aitic 

 p. 83. Paris, an VI de la lépubliqiu- , 111-4". 



