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An royaiimede Naples_,on les appelle/og^g^/r/y 

 elles ont donné lenr nom à la capitale de la 

 PoniUe. 



Il y en a de tellement vastes , qu'elles peu- 

 vent contenir 2,000 muids de blé. 



En Italie, on sème à la surface des fosses de 

 la chaux vive , qui se durcit à l'air et forme 

 une couche impénétrable. 



Les ruines d'Herculanum , qui fut englouti 

 l'an 79 de l'ère chrétienne sous les laves du 

 Vésuve , nous ont fourni un exemple frappant 

 de la prodigieuse vieillesse que peuvent at- 

 teindre , sans se décomposer, les blés enfouis 

 dans le sein de la terre; car lorsqu'en 1 ySS (i), 

 on les fouilla, on découvrit, entr'autres choses, 

 sous les cendres et les débris des substances 

 calcinées, des grains parfaitement conservés. 



On voit encore aujourd'hui , à Amboise, les 

 l'uines des greniers de Jules-César, consistant 

 en trois grandes galeries , taillées en voûte 

 dans le roc , où il avait fait pratiquer des 

 silos. 



(1) Un paysan découvrit ceUe ville, en 171 1, en 

 creusmt un puits. 



