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Varennes de Feuille assure que , par ce 

 moyen, le froment peut se conserver cinquante 

 ans et le millet cent. Comme le maïs a quelque 

 ressemblance avec le millet, on peut croire 

 qu'il s'y garderait long-temps. 



Parmentier indique, dans une note, page 102, 

 comment les paysans de la Basse-Egypte s'y 

 j)rennent pour le conserver. Leur chaumière 

 n'ayant jamais que le rez-de-chaussée, ils en bâ- 

 tissent une autre exprès, à côté , dont les murs ' 

 ne sont que de terre pétrie et séchée au soleil ; 

 on les remplit par en haut, et lorsqu'elles sont 

 pleines on les couvre et on y met ensuite une 

 couche de la même terre. An bas de l'un des cô- 

 tés, on pratique une porte de 2 pieds, par où l'on 

 retire la provision de chaque semaine. Dans la 

 liant e-Égypte, on fait des citernes an milieu 

 de la chaumière; elles servent de grenier, non 

 seulement pour le maïs, mais encore pour le' 

 froment et les autres grains. 



En suivant l'impulsion donnée par les autres 

 peuples et l'exemple donné par M. le baron 

 Ternaux, qui a fait construire des silos dans sa 

 propriété de Saint-Ouen près Paris, où il con- 

 serve annuellement une grande quantité' de 



