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Ce fait parait étonnant, vu l'usage journalier 

 d 'objot s fragiles , mais en voici l'explication. 

 Le bâton patriarcal est une espèce de crosse, 

 longue de trois pieds, ayant un ^wuce et demi 

 de diamètre. Pour s'en servir, on le tient delà 

 main gauche renversée et peu serrée, de ma- 

 nière qu'il puisse tourner facilement; la main 

 droite, opposée à la gauche, le tient plus bas, 

 hors du chaudron ; c'est de cette main qu'on 

 appuie fortement dessus pour le faire tourner, 

 mouvement que lui fait prendre aisément son 

 gros bout, qui, appuyé dans le mélange, forme 

 une courbe; on tourne toujours de l'extérieur 

 à l'intérieur. Quoique ce bâton serve au moins 

 quatre fois par jour, il se conserve, parce qu'il 

 n'est jamais gratté, lavé ni essuyé d'aucune 

 manière. La pâte qui l'entoure n'étant jamais 

 sèche, par son usage continuel, y reste adaptée 

 et forme une croûte qui le conserve; seule- 

 ment, au bout de longues années, il raccour- 

 cit par suite du frottement au fond du chau- 

 dron. Il a sa place fixe dans la maison, et ce 

 serait un crime de le déplacer. Le chaudron 

 est de cuivre de la plus forte épaisseur ; il n'est 

 jamais nettoyé avec des matières minérales; 



