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Maïs en grains entii:ks. — Alimcnl ?,()i 



Mais rôti. ?.62 



Mais en grains cassés 9.63 



Farine de la fusée ou papclou Ib. 



Farine de mais. — Boisson 264 



Chocolatl Ib. 



Alimcns. — Biscotes 3.65 



fiiscuit de mer 266 



Boulettes de mais 2'jo 



Chocolat où la farine de maïs remplace la fécule. 2-^ i 



Cruchade 272 



Galettes , gâteaux , pâtisseries 276 



Gaudes 281 



Gaudes simples 282 



Gaudes à la courge 288 



Gaudes aux pommes de terre Jb. 



Gaufres 285 



Gruau Ib. 



Macaroni 286 



Millas ou miilias 287 



Maïs mondé Ib. 



Miques 288 



Pain 291 



Pain sans mélange 292 



Pain mélangé 296 



Pain avec du froment 207 



Pain avec moitié de seigle Ib. 



Pain avec du IVomcnt et du seigle 298 



