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(froment des Suisses), la Glumelle s'applique sur 

 la graine à la maturité, et tombe avec elle, le 

 rachis étant fragile (Semen maturum valvulis ca^ 

 lycinis corticatum ; rachis fragilis. Hœm. et 

 Sckult. Syst. 2. p. 766.) 



Les épillets du genre Triticum , sont quadriflores 

 dans les froments aussi bi^n que dans les épeautres; 

 mais souvent une ou deux des fleurs du centre dans 

 Tépillet avortent, et alors les Glumelles en restent 

 plus petites et plus minces. Dans Tétat parfait d'un 

 épi du genre Triticum , la Glumelle externe de 

 chaque fleur est constamment terminée dans son 

 état parfait par une longue arête hérissée de poils 

 ascendants, de la même nature que la Glumelle; 

 (la valve interne toujours plus mince , moins dure, 

 plus plane , en est privée , sa face interne répond au 

 sillon de la graine) \ mais cette valve externe perd 

 souvent son arête (arista) par avortement partiel ou 

 total, soit dans les fleurs centrales d'un épillet, 

 soit même dans les latérales :; et un épi plus ou moins 

 pourvu de toutes so.^ arêtes , ou qui en est entière- 

 ment privé , doit naturellement offrir un aspect bien 

 différent. Ces arêtes commencent à avorter, surtout 

 dans le genre Triticum, du centre à la circonférence 

 de Tépillet, puis de la base au sommet de l'épi; à 

 mesure que ces arêtes diminuent de longueur j le 

 mucrone de la valve externe de la Glu me diminue 

 aussi. La perte ou avortement des arêtes , en partie 

 ou en totalité , tient à des causes que je crois en- 

 core inexpliquables \ mais sur lesquelles des expé- 

 riences réitérées ppurront peut-être un jour donner 



