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l'air d'un Gramen languissant, tandis que sa racine 

 se fortifie et donne jusqu'à vingt-cinq ou trente ti- 

 ges au printemps, qui sont si fermes , si dures que 

 les animaux n'en mangent pas \ on l'employé pour 

 couvrir les maisons en chaume , à quoi elle est très- 

 propre par sa fermeté et par son usage ; son grain 

 est moins sujet au noir {charbon ^ UredocaîhoDeC') 

 que celui du froment ordinaire , on s'en sert aux 

 mêmes usages que l'e'peautre*, mais il est de meilleure 

 qualité \ son grain fait un pain léger , quoique 

 brun, mais on le réserve pour faire du gruau de 

 la première qualité. " 



Obs. 3. Cette espèce est assez cultivée ça et 

 là en Suisse , particulièrement entre Tliun et Belp , 

 rive gauche de TAar. J'en ai trouvé , mais assez 

 rarement, àts épis attaqués du charbon. 



Franc. Blé locular ; petit épeautre. Froment locar. 

 Froment monocoque. Froment uniloculaire. 



Allem. Einkorniger Wejizen. Sanct-Peters Korn. 

 Einkorn. Blicken. 



Espag. Esprilla, Carraon , Escanna. 



8. TRITICUM VENULOSUM. 



Spica compressa , arcte imhricata ; glinna uni'- 

 dentata y hicrenata, ad carinam venosa; vahula 

 interna lata; seminihus 



Epi comprimé , densément imbriqué ; glume uni- 

 dentée et bicrénée, transversalement et fréquem- 



