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Poir, Encycl. 6. p. 603. /z.0 2. — Rœm. et Schult. 

 Syst. 2. p. 791. n.^ 3. — 5«/. /*/. helv. i. p. 74. 

 72.0 2. — rin, Hist. 2. /?. 172. 71.^^2.— Wllld.Spec. 

 i.p. 473. /2.0 2. — £>2i^;w. 2.//. 1038. /2.0 3. — 



HoRDEUM Spica polysticha , Jlorihus omnibus 

 hermaphroditis ^ longe aristads. Hall. Hist, /2.0 

 1534. 



HoRDEUM (Jiexastichon) Floribus omnibus fer- 

 tilibus ; spica sexfariam, suie a ta. Hall. No^. Com. 

 6. p. 3. 72.0 18. T. 2.f. 22. 23. (très-bonnes.) 



FiG. Haîl. Nov. Com. 6. T. 2. f. 22. 23. 

 Host. Grain. 3. T. 35. 



Exs. Ser. Herb. cer. 10. A. (matur. et compr.) 



Obs. 1. Cette espèce 5 très-productive, est cul- 

 tivée en céréale d'hiver , et en céréale de printemps. 

 Semée en automne , elle mûrit avant le blé, et peut, 

 dans une année de disette, être très-utile par sa préco- 

 cité. Elle réussit dans presque tous les terrains et se 

 rencontre dans les vallées des Alpes , où toute cul- 

 ture céréale cesse. La longueur et le volume de 

 l'épi varient beaucoup, selon le terrain, mais il est 

 toujours ascendant, roide , et les graines sont régu- 

 lièrement disposées sur six rangs. 



Obs. 2. Les orges en général produisent une 

 farine sèche et un pain très-rude , elles entrent en 

 partie dans le pain du pauvre , elles sont très-em- 

 ployées , dépourvues de leur glume et de leur péri" 



