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MAÏS, 



Fleurs monoïcjues; épillets mâles biflores, 

 formant une panicule terminale ; femelles 

 uniflores, disposées en épis latéraux; styles 

 très-longs; graines presque rondes, lisses, 

 sériées. 



Obs. 1. Ce beau genre, de la Monœcie Triandi^ie, 

 est remarquable par ses fleurs mâles paniculées , 

 dont la glume est biflore et bivalve \ la glumelle 

 membraneuse , transparente, bivalve et mutique, et 

 trois étamines. Les fleurs femelles sont dispo- 

 sées en épi , enveloppées de larges bractées au 

 nombre de quatre à six; ces bractées sont foliacées 

 pendant la fleuraison , puis sèches et scarieuses , 

 et forment vraiment la glume. Les fleurs, disposées 

 par séries verticales, sont formées de quelques valves 

 de la glumelle membraneuse, courte, quelquefois ci- 

 liée 5 et d'un gros ovaire , terminé au sommet par un 

 long style , qui dépasse la glume , et qui se trans- 

 forme en un gros grain, quadrilatère à la base et 

 arondi au sommet. 



Obs. 2. Le nom de Zea ayant très-ancienne- 

 ment été donné au Triticuni Spelta ^ et peut-être 

 au T. amyleum , yài adopté à l'exemple des Bauhin, 

 Tournefort et DeCandolle le nom d.Q.Mays , qui ne 

 fut connu que postérieurement, et qui était cultivé 

 par les Américains lorsqu'on fit la découverte du Nou- 

 veau-Monde. 



