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C. Farine de Maïs. Ser. Mél. 1. p. 210. 



D. Farine de blé-corne'. (T. durum.) Ser. Mél. 1. 



p. 210. 



3^. Son. 



A. Gros-son. Ser. Mél. 1. p. 211. 



B. Petit-son. Ser. Mél. 1. p. 212. 



36. Gruaux de blés. 



A. Gruau d'épeautre , semoule , simola. (Grles.) 



Ser. Mél. 1. p. 213. 



B. Gruau d'épeautre colorié. Ser. Mél. 1. p. 213. 



C. Gruau de blé-corné. (T. durum.) Simola de Gênes. 



Ser. Mél. 1. p. 213. 



37. Gruaux d'orges. 



A. Gruau d'orge. 0. mondé. Ser. Mél. 1. p. 214. 



B. Gruau d'orge-perlé. 0. d'Ulm. (Ulmergerste.) 



Ser. Mél. 1. p. 214. 



38. Gruiu de millet. 

 Ser. Mél. 1. p. 215. 



39. Gruau d'avoine. 

 Ser. Mél. 1. p. 215. 



40. Gruau d'avoine torréfie. 



A. Haherlteim, Ser. Mél. I.p.2l6. 



B. HahermehL Ser. Mél. 1. p» 216. 



41. Pates d'Italie. 

 A. Vermicelle blanc. Ser. Mél. 1. p. 220. 



