Grüss, Abhandlungen über Enzymwirkungen. 



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von 24 Stunden kein Sauerstoff mehr entwickelte, hatte die Rinden- 

 substanz 14,5 com und das Parenchymgewebe 7,7 ccm O abgespalten: 



Andere Reaktionen: 



Das aus der Rinde hergestellte Pulver enthielt noch 

 einige Zellen, die nicht zersprengt worden waren ; mit Ursoltartarat- 

 und Guajaklösung -|- H2O2 trat lebhafter Farbenwechsel ein; mit 

 Tetramethylparaphenylendiaminchlorid w'urde Violettfärbung hervor- 

 gerufen; Carminsäure -|- H2O2 wurde bald entfärbt. 



Das aus dem Parenchym hergestellte Pulver gab die 

 3 ersteren Farbenreaktionen sehr viel schwächer ; dagegen hielt sich 

 Carminsäure -\- H2O2 länger rot; mit Tyrosin erschien sehr bald 

 eine rötlich gelbe Färbung, die allmählich dunkler wurde; aber auch 

 die Rinde bewirkte eine wie es schien viel schwächere Oxydation 

 des Tyrosins. Ähnlich so wie bei der Sauerstoffabsorption wurde 

 auch das Vermögen, H2O2 zu spalten, durch eine vorhergehende Be- 



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handlung mit Alkohol und Äther herabgesetzt. Wie die Zahlen 

 Rinde 2,1 und Parenchym 0,5 zeigen, sind in letzterem die spaltungs- 

 fähigen Körper viel empfindlicher. Eine weitere Analogie, die den 

 chromoskopischen Erscheinungen entspricht, besteht darin, daß die 

 Rinde (14,5 ccm O) wirksamer ist als das Parenchym (7,7 ccm O). 

 Um den sichersten Weg zu gehen, möge es dahingestellt bleiben, 

 ob „Rindenoxydase'- und „Parenchymoxydase" zwei verschie- 

 dene Enzyme sind oder nur ein Enzym, das unter verschiedenen Be- 

 dingungen in der Rinde anders wirkt als wie im Parenchym. Um 

 diese Frage zu entscheiden, sind eingehende chemische Untersuch- 

 ungen nötig, die für unsere Zwecke außer acht gelassen werden 

 können, zumal da hier Methoden nötig sind, die schnell zum Ziele 

 führen müssen. Es genügt, wenn durch die Bezeichnungen „Rinden- 

 oxydase" und „Parenchymoxydase" auf die Verschiedenheit der in den 

 betreffenden Gewebeformen sich zu erkennen gebenden Enzymwir- 

 kuna:en hingewiesen ist. 



