72 Origiualabhandlungen. 



C h r o m o s k o p i s c li e Untersuchungen. 



Um im pflanzlichen Gewebe eine Oxydase nachzuweisen, welche 

 den molekularen Sauerstoif auf ein Chromogen überträgt, wendet 

 man eine frisch hergestellte alkoholische Lösung von Guajak an. 

 "Wenn dann nach Abdunsten des Alkohols die Blaufärbung ausbleibt, 

 so kann mau die Peroxydase dadurch erkennen, daß die Tinktion nach 

 Zusatz von Wasserstoffsuperoxyd eintritt. 



Befinden sich beide Enzyme, Oxydase, (Oxygenase nach 

 Bach und Chodat) und Peroxydase nebeneinander im Gewebe, 

 so gelingt es häufig durch Erhitzen in Alkohol die Oxydase zu zer- 

 stören, während die Peroxydase übrig bleibt, die dann durch Guajak 

 mit Wasserstoffsuperoxyd die Blaufärbung ergibt. Bei dieser Me- 

 thode kann aber auch leicht die Peroxydasereaktion ausbleiben, be- 

 sonders wenn die Menge dieses Körpers gering ist, da die Peroxy- 

 dase besonders durch die Oxydation des von H2O2 abgespaltenen O 

 zerstört werden kann. 



Die Guajakreaktion zeigt keinen Unterschied in der Art der 

 Sauerstoffübeitragung an: sowohl der molekulare Luf'tsauerstoff, 

 welcher durch Oxydasen an Guajak abgegeben wird, als auch der 

 aus H2O2 abgespaltene und übertragene atomistische Sauerstoff färbt 

 Guajak in gleicher Weise blau. Es war mir interessant, in dem 

 Ursol einen Körper aufzufinden, mit dem man hierin ein unterschied- 

 liches Verhalten erkennen konnte. 



Das Ursol, dessen Farbenveränderung bisher dazu verwandt 

 wurde, um gewisse in der Milch vorkommende oxydierende Enzyme 

 nachzuweisen, läßt sich als solches nicht gebrauchen, um zusammen 

 mit Wasserstoffsuperoxyd eine Peroxydase aufzufinden, denn es rea- 

 giert zu schnell und zu intensiv. Nach vielen Versuchen erwies sich 

 aber die weinsaure Verbindung als geeignetes Mittel. 



Darstellung: Man stellt mit dem im Handel vorkommenden Ursol 

 eine gesättigte alkoholische Lösung hei- und gießt sie in eine gleich- 

 falls gesättigte alkoholische Weinsäurelösung, wodurch ein weißer 

 Niederschlag von Urs oltartarat ausfallt, der mit Alkohol aus- 

 gewaschen wird. Letzterer wird schließlich durch Äther ersetzt, der 

 dann abgedunstet wird. 



Vor jedem Versuch löst man eine kleine Menge in Wasser auf 

 und setzt etw^as Wasserstoffsujieroxyd hinzu. Mit dieser Lösung kann 

 man z. B. einen mikroskopischen Schnitt behandeln. Sobald dieselbe 

 in eine peroxydasehaltige Zelle eingedrungen ist, entsteht eine grüne 

 Färbung, die bald in blau und schließlich in schieferfarben übergeht. 

 Man kann auch den Schnitt mit einer Lösung von Ursoltartarat 

 tränken und daim die verdünnte Wasserstoifsuperoxydlösung hinzu 



