74 Originalabhandlungen. 



auch gemäß der Intensität der Farbreaktionen eine liöliere Wirksam- 

 keit aus. 



Zur Untei'sucliung werden möglichst große Schnitte einer ruhen- 

 den Kartoffelknolle fortgesetzt in absolutem Alkohol entwässert. 



AVird eine solche Scheibe eine Minute in Alkohol bei 

 Siedetemperatur gehalten und nach dem Abdunsten des Alkohols 

 in eine Lösung von Ursoltartarat gelegt, der einige Tropfen H2O2 

 hinzugefügt sind, so zeigt sich augenblicklich der Farbenwechsel in 

 der Rindenschicht und in den Leitbündeln; etwas später färbt sich 

 auch das übrige Gewebe. Wird ein gleicher Schnitt mit einer Lösung 

 von Tetramethylparaphenylendiaminchlorid gleichmäßig befeuchtet, 

 so wird das Rindengewebe bald intensiv violett, während das Paren- 

 chym rein weiß bleibt oder nur allmählich eine schwache Fär- 

 bung zeigt. 



Durch länger andauerndes Erhitzen kann man erreichen, daß in 

 den Parenchymzellen die erwähnte Peroxydasereaktion völlig aus- 

 bleibt. So wurde z.B. ein Schnitt 10 Minuten in Alkohol erhitzt 

 (auf Siedetemperatur), in Ursoltartaratlösung -j- H2O2 gebracht und 

 nach dem Farbenwechsel, um das Nachdunkeln durch Autoxydation 

 zu verhindern, in Wasser abgespült; darauf traten auf hellem Grunde 

 die Rinde und die Leitbündel intensiv gefärbt hervoi'. Mit Tetra- 

 methylparaphenylendiaminchlorid färbte sich erst nach einiger Zeit 

 das Rindengewebe. Der Eintritt dieser letzteren durch molekularen 

 Sauerstoff bewirkten Färbung wird noch mehr beim Erhitzen von 

 20 Minuten verzögert; auch die Litensität hat sehr abgenommen. 

 Dagegen war anscheinend die Wirkung von Ursoltartarat -|- H20-2 mit 

 unverminderter Stärke eingetreten. Lidessen lassen sich die beiden 

 AVirkungen bei dieser Art der Anordnung kaum vergleichen, denn 

 die Verstärkung der Färbung hängt nur innerhalb gewisser Grenzen 

 von der Menge des aus dem H2O2 entbundenen Sauerstoffs ab. Diese 

 letztere Reaktion — die auf Peroxydase — wurde an einem Schnitt 

 noch beobachtet, welcher eine halbe Stunde in siedendem Alkohol 

 gehalten worden war. 



Das Verhalten des Wundrandes. 



Um die Entstehung der Rindenoxydase zu verfolgen, 

 wurde durch Kartoffelknollen mittelst eines Korkbohrers ein Kanal 

 ausgestochen, und nach bestimmten Zeiten wurden dann die Knollen 

 in dünne Scheiben zerlegt, die in absolutem Alkohol entwässert 

 wurden. 



An den verletzten Stellen scheidet das Gewebe bekanntlich eine 

 größere Menge von Kohlensäure ab, die Zellen am Wundrande ent- 

 leeren sich und l)ildeii eine verschließende Korkschicht aus: schon 



