206 Originaliibliandlungen. 



entwickluiig in der Raiidzone eintrat; hinter derselben erschienen 

 nur vereinzelt Sauerstoffblasen, aber weiter nach unten wurden sie 

 allmählich wieder zahlreicher. Die Intensität der Gasentwicklung 

 verhielt sich also zunächst umgekehrt proportional der Steighöhe 

 bis zur Randzone, wo sprungweise eine reichliche Entbindung erfolgte. 



Es ist also „Katalase" vorhanden — oder nach meiner Ansicht 

 liier Peroxydase, die auf Ursoltartarat -|- H2O2 deswegen nicht ein- 

 wirkt, weil eine Antioxydase die Oxydation dieses Körpers verhin- 

 dert. Lange Zeit hegte ich selbst noch Zweifel, ob diese Ansicht 

 zutreffend wäre, bis mir endlich die folgende ausschlaggebende Reak- 

 tion auffiel : 



4. In eine gesättigte Lösung von Li-iCOa wurde Karminsäure 

 gelöst und etwas II2O2 hinzugesetzt. Ein damit durchtränktes Fil- 

 trierpapier diente als Unterlage für einen Streifen der Kapillarisa- 

 tionszone. Das freie Feld außerhalb der letzteren entfärbte sich 

 langsam und allmählich, in der Randzone dagegen trat plötzliche 

 Entfärbung ein und eine Schaumbildung, herrührend von abgespal- 

 tenem Sauerstoff. Unmittelbar unter der Randzone hielt sich die 

 Färbung noch ungeschwächt, während schon oberhalb der Randzone 

 der Farbstoff heller und heller wurde. Die intensive Färbung nahm 

 nach unten hin allmählich ab, verhielt sich also umgekehrt wie die 

 Oxydasefärbung durch Tetramethylparaphenylendiaminchlorid — oder 

 die Entfärbung dei" Karminsäure war der Steighöhe der angewandten 

 Flüssigkeit proportional. Zur Erklärung der Reaktionen kann man 

 ohne den Begriff „Katalase" auskommen. 



Die Wirkung der Rindenoxydase ist nach diesen Erscheinungen 

 folgende: auf Guajak und Tetramethylparaphenylendiaminchlorid 

 wird der Luftsauerstoff übertragen, aus H2O2 wird stark O ab- 

 gespalten, welcher teilweise durch Guajak und Ursoltartarat gebun- 

 den wird, nach dem Erhitzen des wirksamen Körpers in Alkohol 

 kann die Peroxydasefärbung ausbleiben, weil dann die Wirkung der 

 Antioxydase vorherrschend wird; denn diese kann nachträglich noch 

 l^eim Befeuchten ülier die Randzone hinausdringen. 



P a r e n ch y m o X y d a s e. 



Stücke aus dem Innern einei- ruhenden Kartoffelknolle wurden 

 zerdrückt und die Zellsäfte in Wasserstoff kapillarisiert, wodurch 

 eine Zone mit dem Durchmesser II cm erhalten wurde. Mit Ursol- 

 tartarat -|- H2O2 trat die Randlinie mit intensiver Schieferfärbung 

 hervor, welche eine weiße bis zum halben Radius reichende Zone 

 einschloß; auf diese folgte ein violett-schieferfarbiges Band, das nach 

 dem Zentrum in weiß überging. Außerhalb der Randzone machte 

 sich bald die Autoxydationsfärbung geltend. (S. Fig. 5 C.) 



