Grüss, Abhandlungen über Enzymvvirkungen. 219 



Parenchymg-ewebe ausgepreßten Zellsaftes in gleicher Weise kapil- 

 laiisiert. Beide Kapillarisationszonen, welche in der Wasserstoff- 

 atmosphäre hergestellt wurden, hatten gleiche Dimensionen: es waren 

 Kreise mit dem Radius 5—6 cm. Die Zeiten zur Herstellung beider 

 Felder wai-en aber sehr verschieden: Die 10 Tropfen Rindenzellsaft 

 brauchten G Stunden, die gleiche Menge Parenchymzellsaft nur 

 35 Minuten, woraus sich — wie vorher schon direkt gemessen — er- 

 o-ibt, daß der Zellsaft der Rinde weit extraktreicher ist a)s wie der- 

 jenige des Parenchyms. (S. Fig. 15 und 16.) 



Die ausgeschnittenen Sektoren zeigten folgendes Verhalten : 



1. Mit alkoholischer Guajaklösung dui'chfeuchtet und 

 nach Abdunstung des Alkohols auf feuchtem Filtrierpapier. 



a) Parenchym: auf die schwach blaue Randlinie folgte ein hell- 

 blaues Band 0,5 cm breit, dann ein weißes Band 2 cm breit, 

 darauf mit lichter Übergangszone nach unten hin (Zentrum des 

 Kreises) mittelblau. (S. Fig. 15 a.) 



b) Rinde: die gleichen Zonen lassen sich unterscheiden; das Mittel- 

 band wurde hellblau, Randzone und Innenzone intensiver blau. 

 (S. Fig. 15a'.) 



2. Guajaklösung mit nachfolgendem verdünntem Wass s er- 

 st off superoxyd: Die Färbungen traten in gleicher Weise wie vorher 

 ein, nur intensiver. Ein Unterschied machte sich bemerkbar, indem 

 die Randlinie sich schnell und intensiv färbte, und sich auch nach- 

 her noch in beiden Versuchsobjekten (Parenchym und Rindstück) 

 deutlich auf den Feldern abhob. (S. Fig. 16b und b'.) 



3. T e t r a m e t h y 1 p a r a p h e n y 1 e n d i a m i n c h 1 o r i d 1 ö s u n g. 



a) Parenchym: Die Färbung rückt zentrifugal vor, so daß bald 

 eine helle, nach dem Rande hin weiße Außenzone und eine 

 vorrückende Innenzone gebildet werden. Die Randlinie tritt ent- 

 weder hervor, oder fehlt, ein Umstand, der durch den Extrakt- 

 gehalt des Zellsaftes bedingt wird; bei geringem Gehalt kommt 

 es nicht zur Bildung der Randlinie. (S. Fig. 15 c.) 



b) Rinde. Stets Randlinie (in einem Falle sogar 2, die parallel 

 verliefen) die mit intensiver Fäi'bung auf dem hellen Außenfelde 

 hervortrat; Innenzone sehr intensiv. (S. Fig. 15c') 



4. Ursoltartaratlösung mit Wasserstoffsuperoxyd. 

 Färbung wie unter Nr. 2. (S. Fig. 16 d und d'.) Am Parenchym- 

 zellsaft fällt auf, daß die Innenzone mit schwachem Farbenwechsel 

 einen mehr bräunlichen Farbenton zeigt, und diese Zone reichte 

 soweit als Tyrosinase wirkte. 



5. Tyrosinasereaktion. Auf den mit Parenchymzellsaft 

 durchtränkten Sektor wirkten Tyrosin und Ursoltartarat ohne H.^O^ 



