308 Referate. — Schöyen, Rost auf Stockrosen; Berlese, Saccharomyces. 



Schöyen, W. M. Rust paa Stokroser. (Rost auf Stockrosen, 

 Puccinia Malvacearum.) In: Norsk Havetidende, 1895. 4 S. 

 Nachdem Verf. eine kurze Übersicht über das schädliche Auf- 

 treten von Puccinia Malvacearum auf verschiedenen Malvaceen im Aus- 

 lande gegeben, bemerkt er, dass der genannte Pilz in Norwegen zum 

 ersten Mal im Jahre 1890 und zwar auf Stockrosen bei der höheren 

 land'v\drtschaftilichen Schule in Aas, im Sommer 1895 ausserdem in 

 Kristiania und Larvik, beobachtet wurde. Der Pilz wurde naclnveis- 

 bar mit Samen der Stockrosen von dem Auslande importiert. Schliess- 

 lich werden einige Maassregeln zur Bekämpfung desselben gegeben: 

 Verbrennen der angegriffenen Pflanzen, Bespritzen mit Bordeauxbrühe„ 

 Pudern mit Kupferschwefelkalk oder Fostit. 



E. Reuter (Helsingfors). 



Berlese, A. N. Saccharomyces e Dematium. (Rivista di Patologia 

 vegetale. Vol. V. Firenze 1896. S. 74—81.) 



Verf. hatte sich schon früher gelegentlich überzeugt, dass ein 

 vermeintlicher Zusammenhang zwischen Cladosporium herbarum und 

 Dematium pullulans nicht besteht, und war zur Einsicht gekommen, 

 dass das angebliche Dematium pullulans nicht eine selbständige Art, 

 sondern eine Kollektivbezeichnung sei. Durch geeignete Kulturen 

 hatte er ferner nachge^viesen, dass eine ganze Reihe von Dematium- 

 Arten, zwar morphologisch sehr wenig von einander verschieden, 

 ihren physiologischen Wirkungen nach auseinander gehalten werden 

 müsse. 



Im Vorliegenden versuchte er über die Natui' gewisser Dematien 

 klar zu werden, welche sich auf reifen "Weinbeeren einstellen. Zu 

 diesem Behufe entfernte er, unter Berücksichtigung der notwendigen 

 Maassregeln, mittelst sterilisiertem destilliertem Wasser von der Ober- 

 fläche mehrerer Traubensorten die Dematien, welche er sodann in 

 Gelatine, in Petrischalen bei einer Temperatur von 18 bis 22° im 

 Thermostaten weiterzog. — Als Resultate seiner genauer verzeichneten 

 Beobachtungen ergaben sich die Sätze, dass die neben Saccharomyceten 

 und anderen Pilzen von der Oberfläche der Beeren abgespülten De- 

 matium keinerlei alkoholische Gärung hervorriefen, wodurch Verf. 

 nicht gesagt haben will, dass überhaupt kein Dematium gärungs- 

 erzeugend sei. Die Wirkungsweise dieser Pilze äusserte sich aber darin, 

 dass sie auf Kosten der Glykose sich ernährten und dabei gewisse 

 Substanzen entwickelten, welche Schleirastoffen nahekommen und der 

 Nährflüssigkeit (Most, Wein) einen üblen Beigeruch verleihen. Die 

 Dematium-K.eim.e gelangen viel früher zur Entwicklung als die Hefe- 

 pilze und halten eine verschieden lange Zeit in ihrer Ausbildung an ; 

 sobald aber die Kohlensäuremenge eine beträchtliche wird, hören die- 



