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besondere Uebung des Zubereitens soll zuerst in Klöstern betrieben worden 

 sein, wo bekanntlich auch in freiwilligen oder gezwungenen Ruhestand ge- 

 tretene Fürsten ihren Lebensabend verbrachten und sich allerlei Studien 

 und Künsten widmeten. Taikosama stellte aus politischen Gründen, um die 

 Grossen im Reiche auf friedsame Beschäftigung abzulenken, neue Thee- 

 regeln auf. Dazu wurde nur Pulverthee verwendet. Die Vorschriften für 

 diese Heisswasserthee- Gesellschaften „cha no yu", wozu gewöhnlich fünf 

 Mann gehörten, wurden mit der Zeit immer ausgedehnter und erstreckten 

 sich nicht mehr bloss auf Kenntnis der Theesorten, Zubereitung und Be- 

 dienung, Utensilien und deren Anordnung, zulässige Unterhaltung (Klatsch 

 und Politik verboten), Anlage und Ausstattung des Zimmers und des an- 

 stossenden Gartens, sondern endeten schliesslich in peinlich genauer Regu- 

 lierung jeder Handbewegung beim Zubereiten, Servieren und Trinken des 

 Thees. Die Theemänner „cha-jin" waren hochangesehene Leute, die immer 

 neue Gebräuche, sowie andere Formen für die Utensilien erfanden. Ihnen 

 sollen, wie teilweise behauptet wird, eine Menge Kunstideen zu verdanken 

 sein. Der gute Ton verlangte, dass Utensilien wie Theebüchse, Tasse, 

 Weihrauchbüchse u. s. w. geprüft und bewundert wurden (siehe S. 150). 



Pulverthee „macha" auch gequirlter Thee „hiki-cha" geheissen, aus 

 grossen, schweren Tassen getrunken, wird unterschieden in starker Thee 

 „koi-cha" und schwacher Thee r usui-cha". Beim „koi-cha" wird sehr viel 

 Theepulver bei wenig Wasser verwendet, also sozusagen ein dickflüssiger 

 Thee bereitet. Von allen fünf Mann trinkt jeder ein wenig aus dieser einen 

 Tasse, und der letzte an der Reihe leert sie ganz. Die Tasse wird von 

 einem Knaben auf dem Präsentiertisch „ tenmokudai " (Nr. 1457) serviert. 

 Marken, wie Nr. 421—422, sollen bei „koi-cha" -Gesellschaften in Gebrauch 

 gewesen sein. Usui-cha wird mit weniger Theepulver, also dünnflüssig, für 

 jeden Gast besonders zubereitet und von ihm ausgetrunken. Auch hier ist 

 nur eine Tasse im Gebrauch, die jeweilen ausgespült und gereinigt wird. 

 Beide Präparate „koi-cha" und „usui-cha" schmecken bitter. 



Die hauptsächlichsten Utensilien „cha-dogu" für „macha" sind: 



1. Kleiner Feuerherd für Holzkohlen „furo" 



2. Unterlage für Nr. 1 „robuchi" 



3. Stand für Nr. 4 in Nr. 1 „gotoku" 



4. Heisswasserkessel aus Guss „kama" 



5. Zwei Kesselgriffe „kwan" 



6. Kleine Mattenunterlagen für Nr. 4 „kama-shiki" 



7. *Kesseldeckellager „futa-oki" 



8. *Kohlenkörbchen „sairo" 



9. Zwei Feuerstocher „hibashi" 



10. Aschenschaufel „hai-sukui" oder „sokotori" 



11. Aschenbecken „hai-horoku" 



12. Federwischer „haneboki" 



13. *Kaltwasserhafen „mizu-sashi" 



14. *Heisswasserschöpfer „cha-shaku* oder „hishaku" 



15. *Heisswasserschöpferständer „cha-shaku-tate" 



