Pantanelli, Albinismus im Pflanzenreich. 13 
Farbreaktionen kontrolliert, die Aso**) eingeführt hat, so ist es 
doch nicht ungerechtfertigt, die Anwesenheit anderer Fermente zu 
vermuten. 
Um diese Frage zu entscheiden, prüfte ich grüne und pana- 
chierte Blätter von Ulmus campestris *’), Sambucus nigra und Acer Ne- 
qundo auf ihren Enzymgehalt. Die fein zerschnitzelten Blätter wurden 
mit reinem Quarzsand unter Zusatz von Thymolkristallen und einer 
bestimmten Menge Wasser zerrieben; der so erhaltene Brei wurde 
durch Leinwand koliert, dann auf Tannın mit der Tintereaktion 
oder mit Kaliumbichromat geprüft. Erwies sich der Saft stark 
gerbstoffhaltig, so wurde er mit gut gereinigter Schweinehaut vom 
Gerbstoffüberschuss befreit. Nur bei Acer war es möglich, den Satt 
ohne weitere Behandlung zu Farbreaktionen zu benutzen, weil nur 
bei dieser Pflanze es ein Leichtes war, rein weisse Blätter in aus- 
reichender Menge zu bekommen. 
Im Frühling enthalten panachierte Blätter viel weniger Gerb- 
stoff wie im Herbst (vgl. Woods, 1. ce. S. 749); so brauchte ich im 
April keine Reinigung mit frischer Haut. Nach dem Ausquetschen 
der Zellen nehmen solche Säfte sehr schnell eine dunkelbraune 
Farbe infolge ihrer Oxydation an. Bei grünen Blättern von Acer 
und bei allen Blättern von Holunder und Rüster musste ich den 
gerbstoffarmen Saft mit 2—3 mal so viel Alkohol fällen, den Nieder- 
schlag mit Alkohol auswaschen, dann wieder in Alkohol zerteilen 
und mit etwas Wasser oder 50°/higem Glycerin auflösen. 
Die so hergestellten Enzymauflösungen wurden mit Guajak- 
tinktur, mit oder ohne H>O>:, dann mit Guajacol, Hydrochinon, Pyro- 
gallol, Paraphenylendiamin und H»O0» auf ihre oxydasische Fähig- 
keit geprüft. Ein Versuch, durch Zusatz des gleichen Volumens 
Saft von stark panachierten Rüsterblättern Natriumnitrit in NaNO; 
bei schwach saurer Reaktion und Thymolzusatz umzuwandeln, miss- 
lang; das Salz war nach sechs Tagen noch unverändert. 
Oxydasen fand ich bei Sambucus und Acer nur in jüngeren 
panachierten Blättern, bei Ulmus auch in älteren (Ende August). 
Saft aus ausgewachsenen, grünen Blättern gibt bei Sambucus keine 
Färbung mit Guajaktinktur allein; positiv fiel die Probe aus in 
jungen grünen Blättern von Ahorn und Rüster. Die Gegenwart 
von Oxydasen habe ich erst nach Reinigung durch Alkoholfällung 
konstatieren können, oft wird ihre Anwesenheit nur durch das Auf- 
Er Bull. of the College of Agriecult., Tokyo, V, 1902, S. 230—238. 
) Die Rüsterblätter kamen aus dem Privatgarten von Herrn Geheimrat 
L. Kny “ Berlin, in dessen Laboratorium die betreffenden Untersuchungen aus- 
geführt wurden. Für seine Liberalität spreche ich ihm hier auch meinen verbind- 
lichsten Dank aus. 
