166 Referate. — Ewert, Die physiologische Wirkung der Kupferkalkbrühe. 
Mikroorganismen entstehen können, stellt er weiter fest, dass die in 
Reinkulturen mit 10° Glukose erzogenen Radieschen wesentlich 
von den im freien Lande aufgewachsenen abweichen. Ihre Blätter 
sind kleiner, kürzer gestielt, tiefer eingeschnitten und dunkeler grün. 
Das Palisadenparenchym der Blattfläche ist deutlicher ausgeprägt. 
Der Stärkegehalt ist grösser, und in Geweben, wo man sonst keine 
Stärke antrifft, ist diese jetzt zu finden. Die Rüben selbst unter- 
scheiden sich in ihrer Gestalt nicht wesentlich von den unter nor- 
malen Verhältnissen erwachsenen; aber sie haben einen viel höheren 
Stärkegehalt. Die darin enthaltenen Stärkekörner sind viel grösser 
und füllen die Zellen völlig an. F,Noack. 
Ewert, Die physiologische Wirkung der Kupferkalkbrühe (Bordeauxbrühe). 
Sep. Proskauer Obstbau-Z. 1904, Nr. 9. 
Dass die Bordeauxbrühe nicht nur ein Pilzbekämpfungsmittel 
ist, sondern auch die Eigenschaft besitzt, die Assimilationstätigkeit 
der behandelten Pilanze zu erhöhen, ist von verschiedenen Autoren 
wie Frank, Aderhold und neuerdings auch Schander!) behauptet 
worden. Demgegenüber hat Verf. kürzlich darauf hingewiesen, dass 
bei Anwendung eines so ausserordentlich scharfen Pflanzengiftes, wie 
es das Kupfer ist, auch die Frage in Betracht gezogen werden 
muss, ob Stärkeanhäufungen in den Assimilationsorganen nicht als 
Störungen des Stoffwechsels zu betrachten sind. Die durch 
den Belag bewirkte Schwächung des Lichtes spielt bei der physio- 
logischen Wirkung der Kupferbrühe ebenfalls eine Rolle, was schon 
daraus hervorgeht, dass nach des Verf. Lichtmessungen bereits die 
1°/ Kupferkalkbrühe die Intensität des Sonnenlichtes um etwa ein 
Fünftel herabzudrücken vermag. Keineswegs sind aber die durch 
den Schatten der Kupferkalkkruste oder auch durch neutrales Be- 
schattungsmaterial wie z. B. Papier an lichtreichen Sommertagen zu 
erzielenden Stärkeansammlungen in Blättern als erhöhte Assimilation 
zu deuten, wie es Schander tut, sondern ebenfalls nur durch eine 
Verlangsamung des Stoffwechsels zu erklären. Zu diesem Ergebnis 
kommt Ewert auch nach Anwendung der Schander’schen Unter- 
suchungsmethoden und fasst seine Ansicht dahin zusammen: 
„Bei den bordelaisierten Pflanzen geht mit dem 
stärkeren Ergrünen und längerem Grünbleiben Hand in 
Hand eine langsamere Abführung der Stärke aus den 
Blättern, ein Niedergang der Atmung, ein gedrungeneres 
Wachstum und bei wirklich exakt ausgeführten Vege- 
tationsversuchen — Feldversuche können nicht in Be- 
') S. Landw. Jahrbücher 1904, Heft 4. 
