330 Referate. — Ruhland, Zur Kenntnis der Wirkung des Kupfers. 
Ruhland, W. Zur Kenntnis der Wirkung des unlöslichen basischen Kupfers 
auf Pflanzen mit Rücksicht auf die sogenannte Bordeauxbrühe. 
Arbeiten a. d. Biolog. Abteilung f. Land- u. Forstwirtschaft a. 
Kaisl. Gesundheitsamte. Bd. IV, 1904, Heft 2. S. 157—200. 
Die toxische Wirkung der Bordeauxbrühe wurde nach zwei 
Richtungen hin verfolgt, nämlich 1. auf die zu schützende Pflanze 
und 2. auf die parasitischen Pilze derselben. Letztere ist die be- 
absichtigte Hauptwirkung, welche die Abtötung der auf das Blatt u.s. w. 
gelangenden Pilzsporen erzielt. Dieser für die Gesunderhaltung der 
Pflanze wichtigen steht als andere, im allgemeinen unerwünschte, die 
direkte Einwirkung des Spritzmittels auf das zu schützende Organ 
gegenüber, welche sich im ungünstigsten Falle in einer partiellen 
Abtötung desselben äussert. Beiderlei Beeinflussungen erfordern zu 
ihrem Zustandekommen, dass auf irgend eine Weise dasin der Bordeaux- 
brühe als unlösliches Kupferoxydhydrat vorhandene Gift in eine lösliche 
Form übergeführt werde. 
I. Direkte Einwirkung auf diezuschützende Pflanze. 
Hinsichtlich der schädigenden Wirkung ergab sich, dass die neuer- 
dings am meisten in den Vordergrund getretene Annahme, nach 
welcher die Lösung des basischen Kupfers durch Ausscheidungen der 
Pflanze selbst erfolgt, hinfällig ist. Es treten zwar eine Reihe von 
Stoffen aus dem unverletzten, lebenden Blatte, aus Früchten u. s. w. 
aus, und zwar wohl hauptsächlich organische Salze, insbesondere 
Äpfelsäure und Kalium. Indessen liessen diese Stoffe in den 
untersuchten Fällen merkliche Fähigkeiten, basisches Kupfer zu lösen, 
durchaus vermissen. Zucker konnte nie, auch nicht in Sporen, nach- 
gewiesen werden und scheint selbst aus zuckerreichen Organen 
(Früchte, entstärkte Blätter) nicht auszutreten. 
Die bei der erwähnten Annahme fälschlicherweise den aus- 
tretenden Stoffen zugeschriebene lösende Wirkung wird in Wahrheit 
von der Kohlensäure der Luft und anderen Atmosphärilien, die das 
Regenwasser aufnimmt, ausgeübt. Diese auflösende Wirkung kommt 
jedoch nur für die sogenannten Spritzbeschädigungen, nicht aber für 
die beabsichtigte Abtötung der Parasiten in Betracht. 
Quantitative Messungen zeigten, dass das Lösungsvermögen der 
Blattextrakte belanglos ist. Diejenigen Mengen von Kupfer, welche 
von Wasser gelöst wurden, in das Blätter und andere Organe empfind- 
licher Pflanzen ihre Diffusionsstoffe abgaben, waren nicht grösser als 
diejenigen, welche von reinem CO,-haltigem Wasser gelöst werden. 
Doch kommt noch die von den Blättern bei dieser Gelegenheit in 
das Wasser abgeschiedene Kohlensäure bei der Lösung in Betracht. 
In Übereinstimmung hiermit wurde nachgewiesen, dass eingeengte 
und kohlensäurearme Lösungen von Exkretstoffen nur belanglose 
