Blüten. It 
vollkommen an die Zweikeimblätter erinnert, und dann oft anders als die 
Blattfläche gefärbt ist (Anoectochilus, Physurus). Die Blattstellung 
ist für den grössten Teil zweizeilig, nur Orchis, Spiranthes, Anoecto- 
chilus und Verwandte haben spiralig stehende Blätter und Listera, 
Platanthera etc. paarweis gegenständige. 
Blütenstand. Der Blütenstand der Orchideen ist entweder endständig 
(terminal) (Fig. 5 A) oder seitenständig (lateral) (Fig. 5 B). Die Blüten selbst 
sind niemals endständig; auch wo dies scheinbar der Fall ist, stehen sie bei 
genauer Untersuchung immer seitlich in der Achsel eines Deckblattes. 
Die Blüten stehen einzeln, paarweis oder in Büscheln, Ähren, Trauben, 
einfachen, zuweilen auch in weit verzweigten Rispen. 
Blüten. Der Bau der Orchideenblüte ist ein etwas schwer verständ- 
licher, einmal durch die merkwürdige Drehung des Fruchtknotens, anderseits 
durch die nur teilweis vollständige Ausbildung der einzelnen Blattkreise 
der Blüten. Als Einkeimblättler ist die Blüte der Orchideen in der Dreizahl 
aufgebaut; als vollständige Blüte muss sie also drei Kelchblätter, drei 
Blumenblätter, drei (oder zweimal drei) Staubfäden und einen dreiteiligen 
oder drei Fruchtknoten besitzen. Zwar ist es streng wissenschaftlich un- 
richtig, von Kelch- und Blumenblättern in diesem Falle zu reden, da wir 
eigentlich eine Blütenhülle vor uns haben, aber die beiden Kreise dieser 
Blütenhülle sind in allen Fällen hier so verschieden gebildet, dass die 
Bezeichnung Kelchblätter und Blumenblätter ganz gerechtfertigt ist; dass 
ich aber die deutsche Bezeichnung an Stelle des fremden „Sepalen‘“ und 
„Petalen“ vorgezogen habe, bedarf wohl ebensowenig einer Entschuldigung 
wie wegen des Ersatzwortes Lippe für „Labellum.“ 
Die fünf Blattkreise der Orchidenblüte sind so wesentlich verschoben, 
dass eine eingehende Schilderung nötig ist. In der Knospe, der rich- 
tigen Lage, stehen die Blätter so, dass die Lippe am Blütenschaft, also 
oben und innen, die beiden anderen Blumenblätter am Deckblatt, also 
aussen und unten stehen. Ehe die Blüte sich aber öffnet, dreht sich der 
Fruchtknoten um einen Halbkreisbogen (180°) und daher hängt die Lippe 
in der offenen Blüte unten und aussen, während die beiden Blumenblätter 
jetzt oben und innen stehen, und ebenso die Stellung der Kelchblätter 
eine umgekehrte wird, so dass das einzelne, unpaare, oben steht, die paarigen 
aber seitlich oder unten. Die Stellung der Staubgefässe erläutern die 
beistehenden Knospen-Querschnitte, Fig. 8 A von Epipactis, B von 
Cypripedilum. Hier bedeutet a den Blütenschaft, d das Deckblättchen, 
hinter welchem die Blüte steht, K die drei im äusseren Kreise stehenden 
Kelchblätter, b die beiden Blumenblätter, deren drittes, demselben Kreise 
angehörendes zur Lippe, 1, sich umbildet. Der nächste Kreis muss der 
Vorschrift nach drei Staubgefässe zeigen, in Wirklichkeit hat sich davon 
in der Epipactis-Blüte, A, nur eins — st — entwickelt, während die 
beiden anderen, durch * ausgezeichneten, vollständig fehlen oder durch 
sogenannte Staminodien, mehr minder Blättchen ähnliche oder wulstartige 
