DEUXIÈME PARTIE. 
L'ORCHIDÉE, SON UTILITÉ ET SA PATRIE. 
GÉHAPTERE TE 
UTILITÉ DES ORCHIDÉES. — USAGES DIVERS. — 
LA VANILLE. — FLEURS COUPÉES. 
I. USAGES INDUSTRIELS. — Martius, parlant de ses plantes 
de prédilection, disait avec raison, qu’un volume de mille pages 
ne suffñrait pas à décrire tous les usages auxquels se prêtent les 
Palmiers. 
Pareil éloge ne peut être fait des Orchidées. 
Comme valeur industrielle, leurs pseudo-bulbes et leurs tiges 
n’en ont guère. Seuls les enfants du Honduras utilisent les 
pseudo-bulbes en formes de cornes, creux et fistuleux, du 
Schomburgkia tibicinis; ils en font des trompettes, mais quel que 
soit le bruit qu’ils en tirent, il est certain que si cette Orchidée 
ne produisait pas une admirable fleur (fig. 203)(1), la notoriété 
(1) Les divisions du périanthe sont oblongues, obtuses, ondulées, crispées 
(surtout les trois divisions inférieures); leur couleur rouge-brun est moins 
foncée à la base. Le labelle est oblong, trilobé avec les deux lobes latéraux 
larges et étalés. La teinte générale est blanc crème ou jaune-orangé pâle; il 
est parcouru par un réseau de veines cramoisies; les bords sont lavés et veinés 
de violet et le centre du lobe médian est teinté de jaune. Le gynostème est 
épais, blanc, pointillé de pourpre. 
