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Hefe wächst sehr stark, sie verdeckt nacli 

 innen den Pilz, 



Hefe wächst stärker in der Nähe des Pilzes. 



Ein Stärkerwachsen der Hefe ist nicht zu 

 konstatieren. 



Orcheomyces 



harrisiani 



maculatae 



arachnitis 



apiferae 



sambucinae 



psych odis 



linguae 



cliloranthae G. 



labiatae 



Auf Invertase wurde in derselben Weise geprüft wie auf 

 Maltase. Die Resultate waren folgende: Eine starke Wuchs- 

 intensität der Hefen veranlalSten nur O. linguae und labiatae: 

 die Hefen gediehen nicht besser in Kulturen von O. psychodis. 

 musciferae, apiferae und chloranthae G. 



Die höheren 7.ucker werden also in verschiedener Weise 

 aufgenommen, teils unmittelbar, teils durch das entsprechende 

 Enzym. Die Maltase scheint nicht mit Invertase zusammen 

 vorzukommen. Das scheinbare Fehlen beider Enzyme l:)ei 

 O. chloranthae kann darauf zurückzuführen sein, daß der 

 dichtere Wuchs dieses Pilzes die Beobachtung erschwert und 

 vielleicht unmöglich gemacht hat. 



Von anderen Enzymen ließ sich bei fast allen Pilzen da-^ 

 Vorhandensein von Emulsin nachweisen. In kleine 50 cm 

 Kölbchen wurde von einer amygdalinhaltigen Nährlösung 

 (100 M. Nährlösung 0.05 NH^Cl 1 Amygdalin) je 30 ccm ein- 

 gegossen, nach dem Sterilisieren geimpft und die Kölbchen 

 mit sterilisierten Korken verschlossen. Die Gefäße hielten wir 

 14 Tage im Thermostaten bei 23". Die raschwüchsigen Formen, 

 wie O. labiatae. tenthrediniferae. chloranthae G. und chlor- 

 anthae F. hatten nach dieser Zeit die Flüssigkeit ganz mit 

 ihrem Mycel angefüllt. l])ie langsamer ^^•achsenden hatten 

 .Flocken von 1 — 2 cm Durchmesser gebildet. Als die Korke 

 abgenommen wurden, war der Geruch nach Benzaidehyd fast 

 bei allen vorhanden. Im einzelnen erp^ab sich foltrendes: 



