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3. nur mit organischen Stickstoifquellen gedeihen. 



Die erste Frage ist von einigen Forschern, vor allen von 

 Janse aus biologischen Gründen bejaht worden. Diese 

 Theorie der Assimilation wird uns erst im zweiten Teile unserer 

 Arbeit beschäftigen; hier handelt es sich lediglich um die 

 Feststellung der physiologischen Befunde. 



Aus stickstofffreiem Substrat (gut ausgewachsene Kiesel- 

 gallerte mit mineralischer Nährlösung und Rohrzucker dialy- 

 siert) wachsen die Orchideenpilze nicht mehr, als die bei der 

 Ül^erimpfung auf das Substrat mitgebrachte Stickstoftmenge 

 erwarten ließ. Die entstehenden Kulturen haben einen Radius 

 von wenigen mm; ihre äußersten Hyphenenden sterben ab. 



Der Abteilung der Ammon- Nitrit- Nitratpilze sind unsere 

 Orchideenpilze zuzurechnen, da sie in diesen Salzen genügende 

 Stickstoftnahrung zur Sporenljildung finden und wenigstens 

 auf Ammonsalzen sehr üppig gedeihen. 



Organische StickstoftVerbindungen werden verschieden 

 gut assimiliert. Pepton löst einen wuchernden Wuchs aus. 



Zur Art und Weise der Verwertung organischer Stick- 

 stoftquellen ist hier zu bemerken, daß alle Pilze proteolytische 

 Enzyme besitzen, wäe sich solche durch Lösung der Gelatine 

 in Gelatinekulturen demonstrieren. 



Das Verhalten der Pilze gegen eine Anzahl von verschie- 

 denen Stickstoffquellen ist auf folgender Tabelle verzeichnet, 

 die das Resultat mehrfach angestellter Kulturen ist. 



Als Kohlenhydrat wurde Stärke gegeben. (Mercks 

 Amylum solubile.) Die genauen Angaben für die Nähr- 

 flüssigkeit sind: StickstoffTreie .,M. N.'° Nährlösung nach 

 A. Meyer, neutralisiert. 2 Proz. Amvlum solubile und eine 

 0,014 g Stickstoff' entsprechende Menge der betreffenden Stick- 

 stoffquelle pro 100 cm. 



Die Kulturen wurden in Reagiergläsern angestellt und 

 nach je 3 Monaten kontrolliert. 



Die auf nachfolgender Tabelle verzeichneten Pilze gehören 

 ihrem Wuchs nach zu 2 Gruppen. O. lal)iatae und O. chlor- 



