32 CULTURE ET EMPLOI 



de ce Prince éclairé, j ai eu l'occasion d'apprendre plusieurs 

 choses dans le domaine de racclimatation des Orchis. C'est 

 avec un amour spécial qu'il m'a parlé d'un semis d'Oplirys 

 Ferrum Aequinum qu'il avait réussi à faire fleurir à Corfou. 



M. Georges Mantin, à Olivet près d'Orléans, est de 

 tous les amateurs que je connais celui qui a le mieux étudié 

 la nature de ces plantes et qui en a acclimaté le plus grand 

 nombre. Possesseur d'une riche collection d'Orchidées exo- 

 tiques et tropicales, il a eu l'idée d'établir devant ses serres 

 les espèces rustiques, afin, m'écrivait-il alors, de constituer 

 à celles-là comme la préface d un beau livre. 



Il existe près de Montmorency, dans la charmante contrée 

 de Soisy, un jardin qui est réputé à juste titre comme pos- 

 sédant l'une des plus belles collections de plantes alpines 

 de France ; il appartient à M. et M'"" Daigremont, deux alpi- 

 nistes qui parcourent les montagnes de toute l'Europe dans 

 le but d'en étudier et d'en importer la flore dans leurjardin. 

 J'ai vu là, à deux pas de la grande capitale enfiévrée, des 

 sites alpins aussi naturels qu'à la montagne et des fleurs 

 que j'avais peine à ne pas croire miraculeusement transpor- 

 tées de nos sommets glacés dans cet air étouffant. L'Epi- 

 pactis palustris, les Orchis incarnata, militaris, Simia, les 

 Ophrys, les Cœloglossum, vivent là comme dans nos mon- 

 tagnes, et c'est merveille que de les y voir fleurir. 



Le comte F. du Buvsson, bien connu par ses travaux 

 sur les Orchidées', a, lui aussi, cultivé et acclimaté un bon 

 nombre d'espèces indigènes et contribué à augmenter nos 

 connaissances en la matière. En Hollande, le chevalier 

 Quarles d'Ufford, qui est l'un des plus ardents et des plus 

 enthousiastes cultivateurs de plantes dans ce pays de l'hor- 

 ticulture, a acclimaté et cultive chez lui, à la Haye, beau- 

 coup d'Orchidées rustiques. En Portugal, c'est le professeur 



' Comte F. du Buysson : L'Orc/iidophile. 



