PROPRIÉTÉS ET USAGES. 163 



bons onl sauvé la vie à des populations entières, en leur four- 

 nissant la seule nourriture qui fût à leur portée. C'est ainsi 

 que, dans les deux volumes que nous avons déjà cités du 

 Journal de la Société cV Agriculture et d'Horticulture de 

 VInde, on lit qu'à Oressa, en 1812, à la suite d'une floraison 

 générale de Bambous, la fructification fut tellement abon- 

 dante qu'elle prévint une famine. Les graines fournirent une 

 nourriture à des milliers de personnes, et un grand nombre 

 n'eurent pas d'autres ressources. Des centaines d'individus 

 veillaient jour et nuit à mettre en sûreté celles qui tombaient 

 des branches. 



M. Shaw Stewart, collecteur à Canara, sur la côte occiden- 

 tale de l'Inde, dit qu'en ISô^, à la suite d'une floraison géné- 

 rale des Bambous dans les jungles de Soopa, un très-grand 

 nombre de personnes, estimé à 50UÛ0, venaient des districts 

 de Dharwar et de Belgaum pour recueillir les graines. Chacun 

 restait de dix à quatorze jours, récoltant suffisamment pour sa 

 consommation durant les mois de la mousson, et même de 

 quoi en revendre. 11 ajoute, on le comprend, que cette fructi- 

 fication fut un grand bienfait pendant cette grande disette. 



M. Gray, écrivant de Malda, en 1860, dit ceci : « Dans le 

 district du Sud et sur toute l'étendue de la région, le Bambou 

 a fleuri, et les graines se sont vendues au bazar à raison de 

 iS seers ('26 livres) pour 3 roupies (7 fr. 50), prix de 10 seers 

 de riz, et les paysans en emmagasinèrent encore pour leurs 

 propres besoins. Des centaines de paniers (le panier est de 

 100 livres) furent vendus au bazar anglais, à Malda, et de 

 grandes quantités envoyées à Sullangunge et autres endroits 

 distants de 25 à 30 miUes. On voit quelles énormes provisions 

 ont pu être faites. » M. Gray ajoute : « La récolte du Bambou 

 a été tout à fait providentielle, car les paysans étaient sur le 

 point de mourir de faim. » 



M. Hooker dit que, dans le Sikkim, le Prung {Arundinaria 

 Hookeriana) donne abondamment des graines chaque année ; 

 que ces graines, longues ci noires, sont bouillies comme le 

 riz; qu'on en fait des gâteaux ou qu'on les utilise pour la 

 bière. 



