84 SSotanifc^^Oeconomifc^cStb^anDL 



(etd)t, mnn ftc foüen 511 '©i^fen ei'nqmc^tet mec 

 t>en. SSlan Idfyec namlid) im S)nh^e Den 2(c!er, 

 ber 'IBicfe merben fofl, umpfTla^cn unö bunten, 

 fdct ^ßrndd) Im S^üja^re ^cufamcn t)on alledep 

 "ilvCen, Älee, liefen unb onbcrc <]wte i^rauter, 

 n>ieaud)^afer ^inein. SRit ber'üöa^f ber ^inem. 

 jufdenDen (Dro6arten, unb trauter, richtet man 

 fid) rtacb ber kge unb Xiem Soben beö 2((fer6, 

 un&fucfet ba'9lejd)cn ba^u an^^ n)elcf)e fid) für bie^ 

 fen vStanbplo^ am bßjlen fd)tcfen. ©er ^afec 

 gc^et zeitiger auf, als ber übrige Same; unb mirb, 

 toenn et gefcfeogr ijl, unb anfanget ^u blühen, 

 ' öbge^auen, unb furo 331?^ gefüttert ; bie übrigen 

 @eit)dd)fe hingegen geben fdjon im folgenden 3a&« 

 re eine gute ^eucmte. 



3n bem S^afldnbifc^en ©r^gebirge in ©d)n)e= 

 'ten, i)! biefc ©ermanblung be6 "Mcferö in 5Btefe, 

 ^nb ber ®iefe in Tiefer, ein Jpauptftücf berknb. 

 ''h)irtf)fct)aft. din Tiefer, ber olö Mer öier 3a^r 

 ^ebienet ^at, mirb ju QBiefe, unb biefe nad) etwa 

 j^e^en ^a^un roieber ju Tiefer gemacht. Sine 

 2ßiefe, t)ie ^u Tiefer gemad)t werben foli, lüirb^^uerji 

 tm ^erbjie umgeriffen , fo , tia^ \)a$ Unterfle i;u 

 oberji fommf* ©0 bleibt eö ein 3a^r lang lie- 

 gen, unb mirb tm ndd)(len ^erbjle geeget, unb 

 nad}mal6 gcpfiüget, foöenn ^afer hinein gcfdct« 

 3m britten 3a^rc wirb ©erjle unb 9voggen ^u.. 

 fammen f)inein gefdet, n)eld)er Ie|tere im t>ierten 

 Sa^re gemdr^et, unb fobann bem ®rafe, we{d)eö 

 unterbelfen wicber nad)gen)ad}fen ijl, ?)Iö§ ge- 

 mad;t, unb t^a$ ©tücf roieOer ju 2ßiefen liegen 



ge« 



