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L'épiderme est muni d'une cuticule couverte de stries 

 parallèles aux cannelures de la tige. Cet épidémie porte 

 des stomates et des poils. Ceux-ci se composent d'une cel- 

 lule formant un court pédoncule et d'une masse pluricellu- 

 laire sphérique ou fusiforme. D'autres poils se terminent par 

 une longue cellule pointue {Hdmia hirsuta), ou par une 

 cellule représentant deux grands prolongements latéraux 

 [Dioscorea aculeata). 



Dans le tissu fondamental, on peut distinguer deux 

 régions : le tissu fondamental externe ou cortical, et le tissu 

 fondamental interne. Ces deux régions sont séparées par 

 une assise de cellules, qui renferment dans la tige âgée de 

 certaines espèces de gros cristaux prismatiques d'oxalate de 

 chaux. Les cellules de cette assise ne présentent pas sur 

 leurs parois les plissements ou les cadres considérés comme 

 caractéristiques de l'endoderme. 



Le tissu fondamental externe est représenté par un paren- 

 cli;^Tne chlorophyllien à parois minces ou peu épaissies. En 

 face des arêtes de la tige, on trouve en outre sous l'épiderme 

 un amas de collenchyme, au milieu duquel on voit souvent 

 une cellule à raphides. 



La région extérieure du tissu fondamental interne est 

 formée par des cellules épaissies constituant une gaine 

 mécanique. Les faisceaux s'appuient contre cette gaine par 

 leur face postérieure. 



Le reste du tissu fondamental interne est formé de cel- 

 lules à parois minces dont le diamètre augmente à mesure 

 que l'on s'approche du centre de la tige. Ces cellules ren- 

 ferment souvent de l'amidon. 



Dans la tige des Dioscorées les massifs libéro-ligneux (1) 

 sont disposés sur deux rangs. iVux arêtes de la surface cor- 

 respondent les massifs libéro-ligneux les plus petits, qui 



(1) Je n'emploie pas Texpression faisceau pour bien spécifier que je ne consi- 

 dère pas ces massifs comme des faisceaux simples, mais bien comme des groupes 

 dans la constitution desquels interviennent plusieurs faisceaux. 



