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qui l'a produit. Ses cellules C^jfûg. 21 et '2'2. pi. XVI sont allongées dans 

 le sens horizontal. Au-dessous du canibiforme on a huit ou dix couches de 

 grandes cellules de tissu fontamental formant une région corticale //"fig. 21 

 et 22. pi. XVI . 



Sous la région corticale, on ne trouve pas dans ce tubercule le second 

 cambiforme si firéquent chez les Dioscorées. 



Le tissu amylifère commence immédiatement sou< l'écorce. ses cellules 

 sont remplies de gros grains d'amidon aplatis, empilés Ixm sur l'autre 

 [ca, fig. 20, pi. XVI. 



Les faisceaux sont grêles, formés d'ime petite masse ligneuse antérieure 

 avec trachées et d'une masse libérienne allongée radialement tig. 20. pi. XVI . 

 Ces faisceaux sont répartis à peu près uniformément dans tout le tubercule : 

 il sont cependant un peu plus nombreux et plus grêles à la périphérie quau 

 centre. Ils sanastomosent fréquemment entre eux latéralement de sorte quils 

 constituent un véritable réseau. 



Le point de végétation de ce tubercule a les mêmes caractères que celui 

 de VHelmia hirsiUa. Le tubercule de cette plante a la plus grande analogie 

 avec celui de YHdmia hirsuta. 



^ 13. — Structure du Rhizome du Dioscorea villosa L. 



La partie souterraine du D. l'iUosa ressenible beaucoup 

 au rhizome du i). ^^///^^^Wo^^. Nous veiTons qu'elle a éga- 

 lement la valeur d'une tige souterraine recouverte d'ëcailles. 



Elle porte de même des tiges aériennes sur la face supé- 

 rieure, et des racines sur sa face inférieure. 



Ce rhizome a une forme cylindrique, il est ramifié. La 

 surface lisse porte des écailles très minces qui laissent à nu 

 des portions du rhizome itig. 13 pi. XATt . L'insertion des 

 écailles se fait suivant une ligne très oblique qui embrasse 

 tout le pourtour du rhizome. La partie libre de ces écailles. 

 très réduite, atteint environ cinq millimètres de longueur. 

 Le cycle suivant lequel sont insérées les écailles est \. 



Au-dessus de l'insertion d'une écaille, le rhizome porte 

 souvent deux bourgeons. Tim se développe en une lige 



