672 GnAMINKAF.. OnSF.nVATlO GF.OPOJilCA r,T OF.ro^OMICA. 



Quodsi considcramus , cliam Lnsifaniom , GfiHiam, Ang- 

 liam , fl<)ltaii(li.'iiii et (juo^^hmi .ilios Gernifini.ic porlu'), quos 

 haud noniin.tvinius , c lira.ilia niissa rccipeie saccliara, ma- 

 nlfestum eiil cuiijue, sacclianiiu intfM- piaeci[Mjos opulentiae 

 fontrs lii:ju.s impeiii essc numcranduin. Si praetcrea mente 

 revolvas , ([u.an ingens conimerciiirn sit, quod variorum fru- 

 mentoriim emptione ven(iitioneqite peiogiti;r, f;itearis ne- 

 cesse ("jt, graiiunuiii or(Jincm, iji^nohiiium f[uo<i(l speciem 

 plantt-Arum feraceni , rclifjioiuiii tairien princi[)eiu Csse , qui 

 liunianani itidiistriam ct exercc.it et coronet. 



jMe vcio saccharum, quasi omnia, «[u.ic in oommerciuni af- 

 fert eniolumciita exli.niisi.ssem :s , nimis ciio rclincjiiamus , ob- 

 scrvandum praeteiea eii, illnd, (i;nn coquaiur, eliam aliam rem, 

 quae non laevis esl picLii, lai giri. Fit cnim liquor ardenb ex 

 saccharo non in crystallos fonnato (IMelasso), cum aqua mixto 

 atque dcstillalo. Dicunt , qui hoc negotiuin .ignnt , sese ex 

 loo forniis avgillaccis , quas ciiciler ()6oo sacchiri crudi li- 

 bris replcnt, ustione 600 — 700 anglicas mensuras, quas 

 Galloncs dicunt , sjiiiiius ar(ientis {Ai^on oriu-nte de Caii.ia) 

 obtinere. Addunlur in hunc lincm saccharo diclo 3^ partes 

 aquae : cxponltur hoc mixtma fernifMitationi , fermentatum 

 deinde destillatnr eo modo , cjuo in Fi^urop i peragitur, qua 

 propter eliam non paucae fabricae vasa liuic usui servitura 

 ex Euiopa pe;cre incipiunl. Vulgatissimum spiriius usti ge- 

 nus , in Bra^ilia Cackassa dictum, fit e spiima succi sub co- 

 Ctionc parla, et ex sedimentis in vasis ustoriis adhuc resi- 

 duis collcctis deslillalisquc. Guslu est odoreque gravi , sa- 

 nitati adversns , qu.ipropler etiam mancipiis nigris , quam- 

 quam avidc illum bibant. noii nisi [larvula quantitate porri- 

 gendum. (laeterum Crasilienscs in arte destillandi a Lusitanis 

 vincuntur , magnaque ideo adhucdum spiritus ardentis copia 

 e Lusitania eque insu!i> Azoricis et Madcira imporlatur. 



Etiara virtutibus nicdicis , quae sacchaio insunt , non- 

 nibil inhaercndum ei\. Gaudct nempe facultate rcsolvenda, 

 relaxante , et , nisi nimia quanlitate sumatur. nutritionem 

 juvat. In febribus calorcm temperat, (juapro[)ter , ut no- 

 tura cst, emulsioni limoniorum au'."an;iorumve additur; 

 subigit pilui afn illan-.que solvil, quam ob rem in chro- 

 nicis pectoris morbis, tus^i, asthmate et s. p. prodest. 

 Valet etiara conlra .f.corbuiura, [iiUredinem , vesicae cal- 

 •ulum. Moiis est taiii Indis, quam colonis Brasiliae, re- 

 center cx[»ressi succi saccharini magnam copiam bibere 

 contra venena serpcnfum , scorpionum , forniicaium et simi- 

 lium animalii:ra ictu iuhtillata. Afiicana etiam mancipia, 

 quae in olficinis saccharaceis adliibenlur, potu largo succi 

 saccharini caleiacti conlia rhcumaticos dolores et membro- 

 rum rigorem a frigoix; inductum, non sine bono promptoque 



