62 MUSEO NACIONAL DE BUENOS AIRES. 
rentes manipulaciones mecánicas.-La primera es la de descasca- 
rarlos, á cuyo objeto se usan una especie de molino peculiar, en el 
que, por medio de un movimiento rotatorio se los despoja de sus glú- 
melas duras y adherentes, tratando en seguida los granos pelados 
nuevamente por otras máquinas, á propósito para pulirlos ó sea 
para imprimirles lustre exterior, para que se manifieste su trans- 
pariencia ó diafaneidad. 
Los granos de arroz son empleados no sólo como alimento para 
múltiples manjares, sino también en la medicina, sirviendo su coci- 
miento para bebidas refrigerantes, emolientes y antidiarréicas, etc. 
Su almidón sirve para diferentes aplicaciones industriales y medici- 
nales. Puede obtenerse también de ellos por el medio de fermenta- 
ción una especie de cerveza y por destilación el aguardiente llamado 
«Arac». En cuanto á producción obtenida en el país, carecemos de 
datos cuantitativos, tanto más, cuanto la producción no alcanza á 
igualar al consumo. 
LEERSIA SwARTZ. 
143. (14a, 114b) Leersia hexandra Sw. 
Hassler, El. pilc. 1. 33; 
St. n” 20,012 (1. 1v. 1909) Río IV, C., Form. 
VII. PHALARIDEAFE. 
PHALARIS L. 
114. (Ba, 115b) Phalaris angusta Nezs. 
St. n” 16,098 (24. x. 1906) Los Cocos, Punilla, C. 
» » 16,292 (26. x1. 1906) Colonia Benites (Chaco) (N.R.A..). 
» » 17,477 (1. 11. 1907) La Barrancosa, B-A.(M. E.). 
» » 19,206 (1. xr. 1908) Col. M. Belén (Chaco) (H. M.). 
» » 19,309 (15. xr. 1908) cercanias de Córdoba. 
» >» 19,140 (31. x11. 1908) Vela, B-A. (M. B.). 
