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La culture pedigree permet d'isoler un certain nombre d'espèces 

 élémentaires dans l'espèce linnéenne Zea Mays. Les caractères des 

 graines paraissent les meilleurs caractères spécifiques. Quoique mes 

 recherches dans ce domaine soient encore incomplètes, je propose 

 la classification suivante : 



Espèces de Maïs définies par les Caractères des Grains. 



1° Zeà Mays tunicata Larranhaga ou Maïs à grain tunique, que 

 les glumes foliacées et allongées enveloppent étroitement. 



2" Zeci Màys niacroiipey^ma Kl. renfermant les Maïs à très gros 

 grains connus dans le commerce sous le nom de Cuzco. Originaire 

 du Pérou, il ne vient pas à maturité en Europe. 



3° Zea Mays dentiforniis Kcke, dont le grain est allongé et 

 étroit, à fossette terminale sur le bord de laquelle on peut voir la 

 base desséchée du style. Par sa forme, il rappelle la « dent de 

 cheval », nom sous lequel on le désigne habituellement. Kôrnicke y 

 fait rentrer le Maïs géant Caragua. 



4° Zea Mays vuhjaris Kcke ou Maïs ordinaire, à grain plus ou 

 moins aplati par la compression et à pointe arrondie. Il faut placer, 

 dans cette catégorie, les nombreuses variétés cultivées à grains 

 jaunes, blancs, rouges, bleus ou bruns, ou striés de rouge, et aussi, 

 les formes de Maïs dites à graines sucrées {y arïélés sa ccha rata de 

 Kôrnicke) dont les nombreuses rugosités ne sont dues qu'à la dessic- 

 cation d'un albumen corné (elles ne présentent aucune particularité 

 saillante en dehors de ce caractère de variété proprement dite). 



5" Zea Mays acuniinata. Kcke ou Maïs à grains de taille 

 moyenne et pointus. Le style, desséché, est porté sur un bec très 

 saillant. Les variété rostrata Bonafous, acuniinata Kcke, Perle, 

 etc.. rentrent dans. cette catégorie. On les désigne sous le nom de 

 Maïs à bec. 



6° Zea Mays microsperma Kcke ou Maïs à petits grains pointus 

 et très serrés comme le Z. M. oryzoïffes. D'après Kôrnicke, il 

 faudrait y joindre le Z.. M. xaulhoruis Kcke, le Z. M. yracilliina 

 Kcke et beaucoup d'autres formes intermédiaires entre cette 

 catégorie et les séries 4 et 5. Il n'est pas possible de discuter ici cette 

 opinion. 



Cette esquisse de classification est naturellement incomplète. Il 

 faut la considérer comme un simple essai. Dui-ant les trois années 



