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 Irav.iil irès-pénil)l(i : on doit éviter en cueillant les cônes d'endommager les bou- 

 lons ou de casser le boui des branches, car on causerait ainsi un grand dom- 

 mage aux pins. 



M. iMarcellin Vélillarl, dans un mémoire auquel j'aurai recours plusieurs fois, 

 rapporte (l)que les ouvriers qui cueillent les cônes en montant dans les arbres 

 passent quelquefois d'un arbre dans l'arbre voisin sans descendre, en balanranl 

 celui sur lequel ils se trouvent pour saisir une branche de l'arbre voisin, l'at- 

 tirer à eux et s'y transporter. « Lorsqu'une pinière est à peu près également es- 

 » pacée, dit-il, et qu'il n'y a pas de; grandes lacunes, les ouvriers, une fois 

 » montés, ne redescendent que pour prendre leurs repas et courent ainsi des 

 » journées entières du sommet d'un arbre à rautr(\ » Ce voyage, à la manières 

 des écureuils, doit être difficile et dangereux , et je suis disposé à croire que des 

 arbres sur lesquels des ouvriers peuvent voyager ainsi sont plus serrés qu'ils ne 

 devraient l'être. 



On n'est pas dans l'usage d'extraire la graine des cônes du pin maritime dans 

 des sécheries, ainsi que cela se fait pour les cônes du pin sylvestre, quoique cela 

 soit praticable; on emploie toujours la chaleur du soleil. Cependant il est aussi 

 facile d'extraire la graine des cônes du pin maritime, dans les sécheries, que celh; 

 des cônes du pin sylvestre; et l'on y trouverait l'avantage de semer cette grain»; 

 l'année même où elle a été récoltée, tandis qu'on ne la sème que l'année suivant»», 

 (I u moins d'après l'usage suivi dans le Maine, puisque l'on n'extrait la graine des 

 cônes que pendant l'été et qu'on ne la sème qu'au printemps suivant. On a com- 

 mencé avec succès l'extraction de la graine des cônes du pin maritime dans la 

 sécherie nouvellement crée à Fontainebleau (Voy. p. 148). M. Delamarre rap- 

 porte (2) qu'il a extrait de la graine au four en n'y mettant les cônes que le soir 

 du jour où, le matin , on avait cuit le pain, et qu'elle était excellente; j'ai obtenu 

 le même résultat. 



Dans le Maine, on entasse les cônes , après les avoir cueillis, et on les étale au 

 soleil, pendant l'été, sur une aire bien exposée où le sol a été nettoyé et battu, 

 on les remue souvent pour présenter toutes leurs faces au soleil; les écailles se 

 soulèvent alors cl les graines tombent. Lorsque tous les cônes sont ouverts et ne 

 laissent plus tomber de graines, on les enlève et l'on ramasse la graine qui est 

 tombée à terre. Pour débarrasser cette graine d* ses ailes on la met en tas 

 de 0^,20 à 0"',2o d'épaisseur, sur une aire à battre le blé, et on la bat légèrement 

 au fiéau ou avec un bâton flexible; puis, on achève de la nettoyer en la vannant 

 et en la criblant. Delamarre dit, page 51 de l'ouvrage déjà cité, que, dans le Maine, 

 on désaile aussi la graine en la plaçant dans une cuve et en la remuant avec une 

 pelle, dont on s<î sert comme d'un levier, en prenant le bord de la cuv(î pour 

 point d'appui. On suit ce même procédé d'extraction dans l'Orléanais et dans les 



(1) Ohsoxn lions iratifjitts aur la culture du pin mcriliine dons le dr])arlcmcnt de la Sonhr, 

 p .M. 



■J Traih- pr(iti(inr ilr la vullure dispinx ù grandes dimensinns , 3'" ('dit., p. -"îiil. 



