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|);iillc(i\ (le cheval. iMon jiidiiiier aiirail hieii désiré les laUatlre pour ivjairc ses 

 arbres, ce qui n'aiiraileiuraulre elTeUjiiede retarder leur fruelilicalioii de six ans 

 au moins el d'en faire périr (picUpies-uns; mais je ne laissai loucher ni aux ra- 

 cines, ni aux branches, excepté au irès-pelil nondjre di; racines qui pouvaient 

 être déchirées à leur extrémité; el l'on supprima quelques branches qui se trou- 

 vaient du côté où l'arbre devait s'appuyer contre le mur, lorsqu'il ne fut pas né- 

 cessaire de les ployer pour les palisser. Je ne lis planter ces arbres (|u'à 2'",33 de 

 distance les uns des autres, dans l'inlcnlion d'en prendre un sur deux , i)Oui' les 

 placer ailleurs, lorsqu'ils commenceraient à être gênés. 



Le mur contre lequel je plaçai d'abord mes arbres était à l'exposition du cou- 

 cliant et couvert d'un treillage en bois scié, varlope et peint ; mais ailleurs je me 

 suis contenté de fils de fer disposés dans le sens vertical seulement , el placés à 

 la distance de 0"', 27 les uns des autres, excepté ceux qui se trouvent immédia- 

 tement de chaque côté du tronc de l'arbre, lesquels sont éloignés entre eux de 

 0'",C5 : ce genre de treillage est aussi bon que celui de bois scié et peint, coûte 

 beaucoup moins el dure beaucoup i>lus longtemps. 



L'année même qui suivit la plantation de mes arbres, ceux qui avaient des 

 boutons portèrent des (leurs et quelques-uns des fruits; les années suivantes, 

 tous eurent une belle végétation el la plupart portèrent des fruits. J'adoptai, 

 pour ces arbres, la taille en palmette. On tailla court le jet qui prolonge le 

 tronc, parce que ce jet étant vertical, est disposé à s'emporter, et atin de re- 

 porter la sève dans les autres branches, qui sont maintenues horizontalement; 

 on tailla plus long les arbres qui avaient la végétation la plus active, et surtout 

 on leur laissa les brindilles, qui deviennent souvent des branches à fruit (1) 

 dans la jeunesse de l'arbre, surtout dans quelques espèces. Pendant l'au- 

 tomne de 1810, je transi)lantai un poirier de virgouleuse qui avail poussé avec 

 une telle vigueur ([u'il avait déjà atteint le sommet du mur, quoiqu'il eût acquis 

 en largeur un très-beau développement, et qui ne donnait (ju'une ou deux 

 poires par an; je le plaçai au nord, exposition qui convient à celte espèce; en 

 18il, il n'eut encore que deux ou trois poires ; mais en 1842, il donna une belle 

 récolte. 



Pendant l'automne ded841 , je dédoublai mon espalier du mur en brique; j'en 

 relirai les arbres qui portaient des numéros pairs et je les plantai à 4",66 les uns 

 des autres, sans leur couper ni une racine, ni une branche ; dans le môme temps 

 je fis permuter sur cet espalier un poirier de Sieule avec un poirier de beurré 

 d'Arembcrtjdeux arbres d'une magnifique apparence, mais qui ne donnaient pas 

 encore de fruit, quoique d'autres arbres de moindre apparence, de la même 

 espèce et plantés en même temps en donnassent déjà. Voici les précautions que 

 l'on prit pour exécuter ces plantations : on fit des trous suffisamment grands , 



(1) Les auteurs nous parlent de trois espèces de branches à fruit; je n'en vois que d'une espèce, 

 mais elles sont plus ou moins longues. Les jardiniers ignorans, qui sont si communs, coupent 

 toutes les branches à fruit qui ne sont pas courtes et trapues j ils ne laisseraient pas venir de finils 

 sur le bon-chrétien d'été, qui n'en a Jiuèrc que de longues. 



