LA ROSIL DANS LA PHAllMACOPEE . 131 



était astrinofente et réfrioérenteV Elle servait, soit 

 seule, soit mêlée à d'autres ingrédients. Pline et 

 Dioscoride, en particulier, ont décrit avec détail les 

 diverses préparations dans lesquelles elle entrait. 



La plus ancienne dont il soit fait mention est 

 l'huile de roses, qu'Homère connaissait déjà^ Pour 

 l'obtenir on faisait bouillir dans une certaine quan- 

 tité d'huile d'olive^ du jonc aromatique, en agitant le 

 tout avec soin, puis on coulait ; après quoi on met- 

 tait dans le liquide ainsi préparé des pétales de rose 

 bien desséchés ; on remuait encore et agitait pendant 

 un jour, puis on laissait reposer la nuit suivante 

 et on fdtrait de nouveau le mélange, qu'on versait 

 alors dans un vase enduit préalablement de miel*. 



Dissous tout simplement dans du vinaigre, les 

 pétales de rose donnaient un autre ingrédient 

 recherché, le vinaigre rosat. A propos d'une fumi- 

 gation, Hippocrate parle aussi de l'eau de roses ^ ; 

 mais ni Dioscoride, ni Pline n'en donnent la compo- 

 sition ; on la préparait sans doute d'une manière 

 analogue à l'huile ou au vinaigre de roses. Hippo- 

 crate mentionne encore le miel rosat *^; on l'obtenait, 

 suivant Palladius^, en mêlant une livre de miel avec 



1. Hisl. natur., lib. XXI, cap. 73. 



2. Ilias, cant. XX, v. 86. 



3. Palladius, De re ruslica, lib. VI, cap. 14, dit une livre 

 d'huile et une once de pétales. 



4. Dioscoride, De materia mcdica, lib. I, cap. 44. 



5. Œuvres, éd. Littré, vol. VII, p. 321. 



6. OEuvres, éd. Littré, vol. VII, p. 177. 



7. De rc rustica, lib. VI, cap. 16. 



