144 LA ROSE AU MOYEN AGE. 



Quoique antérieur à Ibn el-Beithar, — il appar- 

 tient au XII® siècle — , Ibn el-A\vam est bien mieux 

 renseigné : 



c( Il y a, dit-il, d'après l'andalou Abou-el-Khaïr, une 

 de ses principales autorités \ le rosier de montagne ^, le 

 rosier roug'e, le rosier blanc, tous deux à fleurs doubles, 

 et le rosier de Chine ^. La fleur du rosier de montag^ne 

 est formée de cinq pétales. La rose double est la plus 

 estimée de toutes les espèces ; elle se fend sans s'épa- 

 nouir compFètement ; elle est blanche, panachée d'un 

 rouge plus foncé que celui de la rose de montagne ; elle 

 se compose de cinquante pétales ou de quarante au 

 moins. » 



Jusqu'ici tout paraît aussi exact que vraisemblable; 

 il n'en est pas de même de ce qui suit : 



« Il y a en Orient, c'est toujours Abou el-Khaïr qui 

 parle, la rose jaune et la rose bleue et une autre espèce 

 dont les pétales sont rouges à l'extérieur et bleus à 



1. Le livre de l'agriculture (Kitab-al-felah), traduit par 

 J.-J. Glément-Mullet. Paris, 1864, in-8, vol. I, chap. YI, art. 26, 

 p. 281. 



2. C'est, d'après Glément-Mullet, 1 églantier, mais quelle espèce 

 d'églantier ? 



3. Glément-Mullet ne dit pas quelle était cette espèce de rose. 

 Ibn el-Beithar, op. laud., n^s 2222 et 2282. parait dire que c'est 

 la rose de chien, nisrln ou nasrtn; il est bien plus vraisemblable 

 que la rose de Chine ( Ouard Siny) est une tout autre plante, 

 probablement une malvacée ; Ibn cl-Beilhar donne lui-même le 

 nom de rose (Ouard) à la pivoine, la guimauve, l'anémone et à la 

 renoncule. 



