CULTURE DE LA HOSE EN ORIENT. 149 



ces tuyaux la tête des rosiers et lorsque leurs boutons 

 s'épanouissent, ils ressemblent à des arbres portant des 

 fleurs de diverses couleurs. 



Cet exemple suffit pour montrer que les Maures 

 d'Espagne, car ce sont eux qu'el-Awam avait en vue 

 surtout quand il donnait ces conseils, cultivaient 

 les roses, non seulement à cause de leurs propriétés 

 médicinales, mais encore comme plantes d'agrément. 

 Il en était de même dans tous les pays musulmans 

 de l'Asie antérieure. Mais c'est surtout dans la partie 

 occidentale du plateau de l'Tran que la rose a dès 

 longtemps été cultivée avec succès et donné ses 

 produits les plus merveilleux. Celles de Chiras et du 

 Faisistan, dont cette ville était regardée comme le 

 jardin, ainsi qu'elle en est la capitale, sont restées 



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célèbres 



La terre de Ghiraz, chante le poète Hafiz ^, qui composa 

 ses vers à l'ombre de ses bocages fleuris, ne cessera ja- 

 mais de porter des roses et jamais le rossignol ne s'en 

 éloignera. 



La ville sainte de Koum est comme ensevelie sous 

 des buissons de roses. Rien de comparable, au rap- 



1 . a Rosam uti Persia ex omnibus mundi partibus maxime 

 copiosam ac suave olontem gignit, ita Sijrasum ejusque pagus 

 praelaudatus, prae caetcris Persiae provinciis, fert copiosissimam 

 ac fragrantissimam. » Engelbert Kaempfer, Amoenitatcs exoticae 

 politico-physico-medicae. Lemgoviae, 1712, in-4, p. 373. 



2. Schleiden, Die Rose, p. 264. 



