160 LA ROSE AU MOYEN AGE. 



Jean de Garlande*, au siècle suivant, avait aussi, 

 dans son jardin, qui semble avoir été celui d'un 

 bourgeois de Paris, à cette époque, des roses et des 

 lis, ainsi que des violettes. C'étaient là les princi- 

 pales et presque les seules fleurs d'agrément culti- 

 vées de son temps. Albert le Grand n'en mentionne 

 guère davantage. On ne s'occupait à peu près alors 

 que de la culture des plantes aromatiques et pota- 

 gères avec celle de quelques arbres fruitiers. 

 Alexandre Neckam en a donné une liste assez longue, 

 Albert le Grand a suivi son exemple ; mais il a fait 

 plus ; il nous a laissé une description précieuse — 

 je pourrais dire scientifique — du jardin, tel qu'on 

 le comprenait et qu'il existait alors ^. 



L'horticulture avait fait bien des progrès depuis 

 les premiers siècles du moyen âge ; les expéditions 

 en Orient avaient révélé l'existence d'espèces végé- 

 tales, jusque-là inconnues dans l'Occident, et dont 

 quelques-unes y furent importées ; Thibault IV, 

 comte de Champagne, en particulier, rapporta, dit- 

 on ^, de Syrie la rose de Provins cultivée jusqu'en ces 



1. Dictionarium, n» LXXIII, ap. Géraud, Paris sous Phi- 

 lippe le Bel. Paris, 1837, in-8, p. 609. 



2. De vegetabilibus libvi VII, historiae naturalis pars 

 XVIII. Ediiionem criticani ab Ernesto Meyero coepiam absol- 

 vit Carolus Jessen. Berolini, 1867, in-8, p. 636-38, lib. VII, 

 tract. I, cap. \\. 



3. « Il alla au secours des chrétiens... et rapporta de la Terre- 

 Sainte la fameuse rose rouge dont nous voyons l'espèce se perfec- 

 tionner à Provins. » Félix Bourquelot, Histoire de Provins. 

 Provins, 1839-'i0, in-8, p. 179. « Le plant en a été apporté de la 



