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LA ROSE AU MOYEN AGE 



à l'occasion, enfin qu'une source limpide l'arrose, et 

 l'on aura (c l'enclos ^ » attenant h tout château 

 féodal, avec ses arbres fruitiers, ses bosquets et ses 

 quelques fleurs, en particulier les roses et les lis, 

 tel que nous le décrivent les poèmes chevaleresques ^. 

 Albert le Grand n'a pas seulement le mérite de 

 nous avoir fait connaître le verger du moyen âge, 

 avec ses herbes et ses fleurs ; le premier écrivain de 

 cette époque, il nous a laissé, dans son traité des 

 Plantes '\ une description complète et exacte dans 

 ses traits généraux des roses qu'on y cultivait ; le 

 premier il les a nettement distinguées des roses 

 sauvages. Après quelques renseignements sur la 

 nature du rosier, son port et ses dimensions, Albert 

 ajoute* : 



1. Léon Gautier, La Chevalerie. Paris, 1889, in-8, p. 526. 



2. Par exemple le Karl Meynet, p. 184, v. 1. 



An eynen bungart fier 



Dar standen lilien und rosière 

 . Zederboum und Olyverc 



Und ander gode borne vêle. 

 On peut rapprocher de cette description la définition qu'Hugues 

 de Saint-Victor fait du jardin : « Ortus circumfoditur. . . arborum 

 distinctione ornatus, floribus jucundus, gramine viridante suavis... 

 umbrarum amoenitatem praestans, murmure fontis delectabilis, 

 fruclibus variis relectus, volucrum cantu laudabilis. w. De hestiis 

 et aliis relus, lib. lY, cap. 13. (Migne, Patr., vol. CLXXVII, 

 p. 154.) 



3. Lib. VI, tract. I, cap. xxxii, par. 212-216. Ed. E. Meyer- 

 Jessen, p. 445-47. 



4. « Flos ejus vocatur rosa, et est ilos primum habens siliquam 

 viridem quinque foliorum, quae cum aperitur, egreditur rosa 



