CULTUIJE DE LA ROSE EN OCCIDENT. 175 



Une autre remarque qui n'est pas davantage dans 

 Pline, et où, circonstance curieuse, Barthélémy se 

 rencontre avec Théophraste, qu'il ne pouvait con- 

 naître, c'est que « la rose des jardins restée sans 

 culture et non débarrassée de ses rameaux superflus 

 revient à l'état sauvage^ )). Ne semble-t-il pas aussi 

 qu'on entende l'amateur des jardins et des fleurs, 

 quand Barthélémy dit^ que la rose, — raison pour 

 laquelle elle sert à couronner la partie la plus noble 

 de l'homme, c'est-à-dire la tête, — occupe le premier 

 rang parmi les fleurs, à cause de sa beauté, de son 

 parfum, de sa douceur et de ses vertus. « Car, 

 ajoute-t-iP, par sa beauté elle réjouit la vue, par son 

 parfum elle affecte agréablement l'odorat, par sa 

 douceur elle plaît au toucher ; enfin, grâce à ses 

 propriétés médicinales, elle prévient ou guérit 

 nombre d'indispositions et de maladies. )> 



Barthélémy l'Anglais est l'écrivain du moyen âge 

 qui, avec Albert le Grand, fournit les renseigne- 

 ments les plus complets, comme les plus originaux, 

 sur la rose. On aurait pu s'attendre à ce que, en sa 

 qualité d'horticulteur et d'agronome, Pierre de 

 Crescence en aurait donné d'aussi étendus, sinon de 



1. « Si remanserit inculta et a superfluis non purgata, dégénérât 

 in sylvestrem. w 



2. « Flos rosae inter flores obtinet principatum et ideo solet 

 principalis pars hominis,scilicet caput, rosarum llorihus coronari et 

 hac ratione decoris, odoris, suavitatis et virtutis. » 



3. « Nanti sua pulchritudine aspectum reficit, suoodore olfactum 

 aflicit, suavitatis mollicie tactum delinit, sua virtute multis languo- 

 ribus et morbis obviât et succurrit. » 



