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de la rose double au moyen âge ; c'est par un parti 

 pris inexcusable que Schleiden ^ et par une inad- 

 vertance peu explicable qu'Alvin Schultz, d'ordi- 

 naire si bien in l'orme, en ont paru contester la pré- 

 sence à cette époque. Lorsqu'Alvin Schultz, par 

 exemple, pour nier l'existence des roses doubles 

 au temps des Minnesœnger, s'appuie sur le témoi- 

 gnage de l'un d'eux ^, lequel dit que, quand les 

 roses auraient les étamines, — qui sont jaunes 

 comme l'on sait, — aussi rouges que les pétales, 

 la bouche de sa bien-aimée serait encore plus ver- 

 meille \ le savant allemand oublie que dans les roses 

 même les plus doubles, à plus forte raison dans 

 celles qui ne le sont qu'à moitié, comme les roses 

 de Provins en particulier, toutes les étamines ne 

 sont pas transformées en pétales *. De ce que les 



1. Die Rose, p. 195 : « Gânzlich unbekannt waren unseren 

 Vorfahren die im Sûden schon frûh geschâtzten gefûllten Spielarten, 

 die erst ganz allmâlig am Ende des Mittelalters sich nach und nach, 

 erst in Frankreich und Holland, dann in Deutschland einbûr- 

 gerten». Cf. ï{ehn,Kulturpf!anzeri,]). 207: «ImMittelalter...blieben 

 Rose und Lilie, beide verhâltnissmassig leicht zu erziehen, in den 

 Gârten gewôhnlich. » 



2. Bas hôfische Lehen zur Zeit der Minnesinger, \o\.I, p. 50. 



3. Le poète grec Philé, qui vivait au xii^ siècle, parle aussi de 

 l'union charmante des pétales vermeilles de la rose et de la couleur 

 jaune des étamines : 



xr^ç TTopçupa; tÔ oyj^\ioc (pa'.Ôpuvsi tîXsov 

 xfi ~pôç, tÔ xtppôv tt;; [ia'^TJç -apaOsasi. 

 Peut-on dire que Philé ne connaissait pas les roses doubles ? 



4. Il est à remarquer que l'enlumineur des Heures de la reine 

 Anne, dans les roses qu'il y a peintes avec tant de vérité et auxquelles 



