LA ROSE DANS LA PHARMACOPEE. 471 



Et Mahomet II, après la prise de Constantinople, 

 n'entra, dit-on^, dans l'église de Sainte-Sophie, con- 

 vertie en mosquée, qu'après l'avoir fait purifier avec 

 cette même eau. Les Chrétiens d'Orient ont adopté 

 cet usage, et dans l'église du Saint-Sépulcre c'est en- 

 core la coutume de laver avec ce précieux liquide la 

 pierre sur laquelle, d'après la tradition, aurait été dé- 

 posé le corps du Christ après la descente de la croix ^. 



Quant au sucre rosat ou conserve de roses, il était 

 recommandé aux estomacs débilités; on en prenait, 

 ainsi que du diarrhodon à la rhubarbe, pour se 

 donner du ton, surtout au printemps et en été\ Celui 

 que l'on préparait à Provins était si renommé, que 

 c'était un des présents qu'on offrait aux princes et 

 aux rois, quand ils traversaient cette ville*. 



Le Livre de simple médecine, on doit s'y atten- 

 dre, connaissait encore d'autres produits dans les- 

 quels entrait la rose. Il donne entre autres comme 

 un spécifique souverain contre les douleurs de reins 

 ou de poitrine un emplâtre fait de pétales de roses 

 (piles) avec du blanc d'œuf et du vinaigre faible. Il 

 préconise de même contre les vomissements une 



1. Lebeau, Histoire du Bas-Empire, vol. XXI, p. 282. 



2. T. R. JolifTs, Reise in Palàstina, etc., ap. Schleiden, p. 270. 



3. « Pour conforter l'estomac «, dit le Ménagier de Paris, 

 vol. II, p. 274. 



En estyeu o vas lo pascor, 



(e) tu prent de sucre rosat, 



dyarrodon revibarbizat. 

 Diatetik. v. 81-83 (Herm. Suchier, Denkmàler provenzalischer 



Literatur luid Sprache, Halle, 1883, in-8, p. 203). 

 'j. liOiseleur-Deslongciiamps, La rose, p. 100. 



