^ILLUSTRATION HORTICOLE 



LE JARDIN FRUITIER ET LE POTAGER 



VARIETES FRUITIERES NOUVELLES OU PEU CONNUES 



oing maliforme. — Cette belle et bonne variete du Coignassier commun est de beaucoup la 

 plus repandue aux Etats-Unis ; elle se distingue par la fertility, la beaute et la qualite du 

 fruit. II en existe des sous-varietes dont la plus remarquable a ete designee sous le nom 

 de Mammoth dont le fruit, egalement en forme de pomme, est reellement gigantesque. 



Peche Nectarine Albert. — Cette variete a ete obtenue de semis par M. Rivers, de Sawbridgeworth. 

 L'arbre est de bonne vigueur, rustique, tres fertile. Le fruit est assez gros, tronque a la base. Point 

 pistillaire tres petit, cavite de la queue de moyenne profondeur, laissant bien entrevoir le noyau. Peau 

 resistante, lisse, jaune pale, rouge fonce pourpre a l'insolation. Chair blanc verdatre et blanc jaunatre 

 a maturite, pourpre clair autour du noyau, fine, fondante, juteuse, sucree acidulee, agreablement par- 

 fumee. Le fruit se conserve bien au fruitier. 



Peche Nectarine Precoce de Concels. — Variete obtenue par M. Ernest Baltet, horticulteur a Troyes 

 (Aube, France). L'arbre est de bonne vigueur et fertile. Le fruit est tres bon, moyen, presque spherique, 

 sillon peu prononce. Cavite de la queue reguliere et assez profonde. Peau lisse, se detachant bien, 

 jaune pale blanchatre plaque de pourpre vif, chair blanchatre se detachant bien du noyau, assez fine, 

 fondante, juteuse, sucree acidulee, saveur relevee. Le fruit murit au commencement d'aout. 



Peche rouge de max. — . C'est une variete precoce, d'origine americaine, qui se distingue par ses 

 feuilles bien dentelees. M. Jamain, president titulaire du dernier Congres tenu par la Societe pomolo- 

 gique de France, a fait l'eloge de cette variete dont l'assemblee a prononce Tadoption. La chair est 

 des moins adherentes. Son volume depasse celui de l'Amsden et son coloris est plus intense. Sa 

 maturite succede de quelques jours a celle de l'Amsden. II est regrettable, dit M. Jamin, que son nom 

 suscite une meprise a cet egard. 



Peche Souvenir de Gerard Galopin. — Cette variete est un gain beige; elle a ete obtenue par feu 

 Gerard Galopin, pepinieriste et pomologue a Liege. Sa famille l'a dediee a la memoire du semeur 

 comme un hommage de respect filial. L'arbre est de bonne vigueur, les feuilles sont larges, dentelees, 

 vert fonce. Le fruit dont les Bulletins d' 'arboriculture , vol. de 1892, p. 321, ont donne le portrait, est tres 

 gros, dune belle teinte jaune rehaussee de pourpre fonce. La peau est finement veloutee sur plus de 

 la moitie de sa surface. Cette vive coloration se produit meme sur les fruits cueillis sur des arbres de 

 plein vent. La chair est jaune avec aureole rouge autour du noyau dont elle se detache facilement. 

 Certains fruits ont atteint le poids considerable de 180 grammes. 



Peche Vilmorin. — Cette variete a ete obtenue par M. Alexis Lepere, a Montreuil (Seine). L'arbre, 

 de vigueur suffisante, est rustique et fertile. Les feuilles, assez grandes, ovales lanceolees, sont repliees 

 en dedans et finement dentees. Les fleurs sont petites, campanulees ; les glandes, petites et globuleuses. 

 Le fruit est assez gros, spherique, a sillons peu prononces. Point pistillaire petit. Cavite montrant le 

 noyau. Peau duveteuse, facile a detacher, jaune pale, teintee de rose vif passant au pourpre fonce. 

 Chair blanche, a aureole pourpre vif pres du noyau, fine, fondante, juteuse, sucree, acidulee, agrea- 

 blement parfumee. Maturite fin septembre. M. L. de la Bastie, president de la Societe pomologique 

 de France, qui decrit la variete dans le Bulletin de cette Societe, qualifie le fruit de tres bon. 



Poire Avocat Tonnelier. — M. E. A. Carriers, dans la Revue Horticole, nous apprend que cette poire 

 est un fruit de hasard, ne a Nancy dans le jardin de M. le Docteur Andre, rue Stanislas, ou le pied- 



