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SÄit Stecht gebort bei- gelbe Hartriegel unter bie nüfc liefen 3 i erb dum e; benn ntc^t allein, ba§ 

 Blatter, Blühen unb größte ein*n angenehmen 2Cnbtt(^ gewahren, unb bap er, ba er ben (Schnitt fe&r 

 gut vertragt, ftcf) §u lebenbigen $e<fen, »erbeuten ©dngen, Sauben unb $>t)ramiben ^eranjie^en lapt, 

 womit befonberS in früheren fcittn bk franjoftf^en ©arten prangten, fo wirb aud) baö #ol§ bä ber 

 geuerung, gan§ »orsüglirf) aber aU rol)eS «Rufc* Material gefd)d|t; e£ bient bei groperen ©e= 

 tmUn §u *Rab§dl)nen unb Gammen, §u feinerem 9£dberwerf in fernen Ufjren unb fonjrigen 9ftafd)i= 

 nen; §u mancherlei (Schreiner* unb £)rcd)Sler= Arbeit, §u £anbl)aben, (Stielen unb ©riffen ber groperen 

 unb Heineren äöerfgeuge. £)ie SKinbe unb Steige beftfcen ©erbe = unb gdrbejtoff, welcher le|tere auf 

 Surf) feljr gut an^uwenben ift 5 fo foll §. S5. bie rofye SSurjelrinbe rotbraun, bie Sweigrinbe gelb, unb 

 ba& $ol§ braun färben. £)ie jungen, nid)t in ber (Sonne getrockneten Blatter geben, einen fdmaac^ 

 haften guten Sljee; bie Blühen ben dienen faft bie erfte 9lal)rung, unb bk grüßte werben auf 

 mancherlei SSeife Unfitiö) §ubereitet, ober rol) gegeffen; bod) muffen ftc erfi »ollig reif fein, welches man 

 an iljrem abfallen bemerkt. $can ba$t £ucl)en bamit, unb macf)t fte auf gleiche Steife mie faure ßir* 

 fd)en ein, benen fte auö) im ©efrf)matf nalje fommen; unreif gefod)t unb wie ©urfen mit (Sal^waffer, 

 Lorbeerblättern unb genrf)elfamen eingemacht, fdjmecfen fte fajt wie £>li»en. 3m £)efterreid)ifrf)en »er* 

 flehen bie an bem ©ebirge woljnenben 2anbleute dnm Branntewein barauS §u bereiten, welcher an 

 2öol)lgefd)ma(f ben £irfd)branntewein übertreffen foll. 



$Qt$wivfy\d)aftli$t &uaKftcatton unb Seit be§ #tefce§* 



35er, befonberS in fpdterem 2Clter fel)r langfame $3urf)ö biefeS BaumeS ift wol)l ebm nid)t geeignet 

 fym ba, wo e§ ftrf) nur um bie fd)nelle (Sr^ieljung möglich groper £ol§maffen l>anbelt,.in ber SKeil;e 

 ber übrigen l)ier§u tauglichen $ol$arten einen befonberen (Eljrenptak einzuräumen, wo er inbep gemifrfjt 

 unter biefen grabe »orfommt, mogte il)m aurf), fo lange er fiel) bm allgemeinen ^irtyfrf)aft§regeln un= 

 terwerfen will, fein $)ld£d)en nid)t $u mißgönnen fein. 3u Brennmaterial würbe er atö gemifd)te§ 

 d)lag^ol§ am äwecfmdpigften bewirtschaftet werben, wobei benn aber freiließ auf eine burd) ben frü= 

 l)ern (Safttrieb meliert bebungene $cobiftcation ber £ieb$jeit feine befonbere 9tMftcf)t genommen wer? 

 bm fann. 



Seinbe unb &ranfl)eitetn 



(Srftere fennt man gar nid)t, unb leerere nur als golge beö 2Clter$. 



N°. 1. (Sin Blut^enjweig, an welchem ftc!) pgleirf) bie nod) unentwickelten fßldtterfnoöpen beftnbeuj 



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2. eine einzelne aufgeblühte Switterblume »ergropert^ 



» 3. bie weiblichen ©efcl)lec^t§tl)eile, befte^enb in btm grünen grud)tfnoten, auf beffen gelber 



^Drufe legelartig ber ©rtffei mit ftumpfer 9laxU ftef>t, gleichfalls »ergropertj 

 » 4. dn Blatter jweig mit reifen (Steinfrüchten 5 . 

 » 5. bie 9^up, in natürlicher ©rope^ 

 » 6. btefelbe quer burc^gefcl)nttten, um bk 2 inwenbigen gdcfyer p geigen.. 



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