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bükt, tft etneS unfern bej!en beutfdjen 9htf#Mser, inbem c$ ftd) nid)t leid)t wirft, ober reißt, eine feljr 

 gute Politur unb bem SÄafjagontyofye ttötfig dl;nlid)e 23ei|e annimmt, bie bis $ur <Sd)wdr$c be3 (Sben* 

 l;otgeS gejMgert werben fann, aujkrbem aber, wenn eö nid)t in ber ©aftjett, fonbern im $erb|t ober 

 Sßinter gefallt, unb »or bem Skrbraud) gut aufgetrocknet worben, eine ungemeine £)auer beft|t, wie 

 bieö bie als gamilienftücfe »on einer (Generation auf bie anbere »ererbten, %um Sljeil oft 3al)rl)un= 



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berte alten $(eiberfd)rdnfe unferer 33orfal)ren beweifen, bei benen ba& SJhijübaumtyolj l)6l)er in (Sfjren 

 jranb, als je(3t, wo eS burd) baS au§ldnbifd)e 9M)agonil)olj faft ganj »erbrdngt tjlj nur ba§ frifd) oer= 

 arbeitete £ot$ wirb »om SÖurm gern angegriffen. Sie ^tfcfraft beS «gol^eS unb ber £of)le l)dlt nad) 

 oberflächlichen §Berfu$en etwa baö mittel %m\d)en bem Ottern -~ unb 23irfenl>ol§e. <Dfe wol;lfcf}medcnben 

 pfiffe bienen §ur SSerjierung ber 2öeil)nad)tSbdume für ßinber, werben aber auä) fo gut rol) wie 

 burd) $q&) ober 2Cpotl)efer fünftlid) gubereitet, twn Sebermann gern gegeffen; bei l)duftgem ©enuß t>er= 

 urfacljen inbep bie vofyen «Ruffe Ruften, Betäubung unb, im ©egenfa^e au ber SÖirfung ber eingemad)= 

 ten grünen <3cl)ate, welche magenftdrfenb tjl, leid)t 9ttagenbefd)werbe. 3ur Sfldflung ber Sxnfytynt, 

 Deren gleifd) baöon befonbcrS fdmtacfljaft wirb, eignen ftd) bie ^üjfe nid)t minbet feljr gut, bod) müf= 

 fen fte ganj, b. I;. fammt ber garten <Bfyale eingefropft werben, unb {reißt man fobann bi§ bal)in, 

 ba$ bie £dl;ne *>6llig fett ftnb, bi$ gu einer Quantität »on 12, 15 unb mehreren <Stücü täa,U^. 

 2)aS Pflaumen ^SÄup mit ber grünen (Schale gcfodjt, befommt eine bunllere garbe unb angenehmeren 

 ©efdjmacf. 2)aS 9htf =£)el wirb gteid) bem £)lh>en=£)et an ©petfen unb §ur £>el*9Merei »erbraust, 

 weniger aber §um brennen in Zampen, weil eS ftd) §u fdjnell »erjefjrt. mit ben öctf ud)en werben 

 bie <Sd;afe, wie auc^ baS $inb= unb geberüiel; gefuttert; mit ber grünen 9lußfd)ale, ber Stinbe, ben 

 flattern unb Bweigen wirb btaun unb fdjwarj gefärbt, unb ber Abfub batwn tbbtet nict)t nur bie 

 SSanjen , fonbern tjl aufy ein fel>r gutes mittel bie (Stechfliegen »on ben gerben abgalten. £)er ge= 

 trockneten SrüljlingS knospen bebient man ftd) ati ®ewür$. 



$ovfttoimf$aftli%t öualiftcatitm unb 3eft be§ #ieöe§+ 



3u wenig nocf> in unferen beulten Salbungen angebauet, Idßt ftd) über bie &wecfmdßigfte forjl= 

 lic^e »e^anblung be§ Söallnußbaumea nur au$ ber @rfaf)rung bei einzelnen Anpflanzungen urteilen, 

 bod) aber fo Diel mit @>i$et$eit annehmen, baß bie ©r^ung bejfetben §u SBaum^ols an bem äufc 

 ren (Saume bog SSalbeö atterbinga bie »ort^ci^afteftc Art feine* Anbauet i#, unb ba$ fobann bie 

 Sdllungaaeit tn bie £erbft= unb Söinter = ^onate fallen muffe. 



^etnbe unb ävaxitytiUti. 



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m %n*e mtaMt be§ M unb b« 9{«„be ifl eine fic^e« @d,«|«,ef,v S e S e„ Sefd,abi 9 un 9 en 

 atter taubfreffa.be« SJ^kre. Sei- groff uemf«d,t biegen in ff««aen SBintevn ftavfe Stiffe in bev 

 8«» 9 e brt ®tamw« . («ÄMfle»), aua) t^eitoeifeS »fterben bev 3»ei 3 e unb 3teffe ; «Jen« i« ä «,ifd,e„ 

 «.d,t bev ©tarn«, fetbft ä u fet;v gelitten ^t, fo fd,td 9 t ber »aum mit bem 2 S ober 3iL« gabre Lie- 

 ber aus. TCud; an ber fem faule fferben »tele Säume ab. ~ 



N? 1. @in 3roeig mit männlicher unb meiblicfjer «8lutl;e; 



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2. eine einjelne ©rf,u W e beS männ(id)en »tutben = Ää|cl,en, »eraröiert- 



3. ber grucfjtfnoten in feiner 2(uSbilbung jur grudjt; 



4. bie reife gruebi mit ber grünen £ütle, in natürtid;er <Mße ; 



5. biefclbc ber Sänge nad) bis auf bie 9cup burd)gefd>nittcn • 



6. bie reife SKuß im Sängen = Surd,fd;„ifte, um ben äern J »igen- 



7. ber Äer« felbft im £lucrburd)fd)nitt. ' 



