PRUNUS. 243 



2Clter ber SSotffommenfjeit ««& m&Qlicfje SefeenSbauer. 



ErftereS möchte ftd> auf 30 — 40, leitete aber auf 50—60 Saljre annehmen (äffen. 



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£)eS $olzeS, mel)r aber nod) ber grüd)te wegen, unb weit er feine große SSartung bebarf, and) webet 

 burd) groft nod) 4>t|e fonberlid) leibet, ijt biefer 23aum für ben £)economen unb ärmeren £anbmann t>on 

 l)ol)em SSertf), unb wirb beSljalb t>on biefem in ben ©rab* unb ©raSgdrten l)duftg angebaut £)aS |)ol§ 

 »on meljr als mittlerer ^i|fraft (im SScrljaltniß ju ben 23ud)en etwa wie 800 gu 1000), fud)en Sdjreiner 

 unb £)red)Sler §u mancherlei feinen arbeiten, unb tann man bejfen ol)nel)in fdjone natürliche garbe burd) 

 •Sieben in Sauge mit ßalfwaffer i>ermifd)t, nod) fetyr erljoljen. 2(uS ber IRinbe wirb ein faffeebrauner 

 2ad bereitet, unb baS auS berfelben in Kröpfen l)ett>orquellenbe burd)ftd)tige, bunfelgelbe, füßlid) fd)tne= 



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cf enbe ©ummi wirb l)duftg ftatt beS arabifdjen ©ummi verbraucht. £)ie wol)tfd)mecfenben gefunben grüßte* 

 confumirt man frifd), ober troefnet fte in 23ad?6fen §um künftigen SBebarf, wobei benn bie vor bem 

 Srodfnen von ber $ant unb bem steine befreieten, unter bem Flamen $>runellen befonberS gefd)d£t 

 ftnb, unb in beiberlei ©ejtalt gewahren fte für ben Sanbmann eine fefjr ergiebige Ertragsquelle; fo ba$ 

 auS manchen ©egenben £)eutfd)lanbS jdljrtid) mehrere 1000 kalter bergleidjen getroefnet nad) ben $li& 



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berlanben unb anberen Zaubern ausgeführt werben. Srifd) genießt man bie belferen (Sorten vom 23aume 

 geflüdt, ober benu^t fte ju Suppen nnb allerlei 23a<fwerf, mad)t fte mit Efftg unb ©ewürz ein unb 

 hexeitet auS tljnen ein wol)lfd)med!enbeS $?uß, baS ftd) in Steintopfen, burd) Uebergießen von £alg u. f. w. 

 wol)l verwahrt, mehrere Safjre f)dlt$ auS ben fd)led)teren Sorten brennt man 93rantewein, ber befonberS" 

 in §)olen ftarf getrunfen unb in Slawonien Sftacfp ober Sltvavicza genannt wirb, unb mit 2Cepfeln ver- 

 mifd)t in ©dljrung gebracht, geben fte einen angenehmen leichten Söein. £)ie abgezogenen ^erne ge= 

 troefnet, §er(rampft unb ausgepreßt, geben ein gelbeS wol)lfd)mectabeS £)el, frifd) aber eine 2Crt $flan= 

 beimild), unb bem auS benfelben abgezogenen 23rantewein einen Werfte o = ©efd)macf 3 aud) laßt ftd) bie he- 

 fannte 23laufdure auS if)nen Ijerftellen. £)ie 33rüf)e von geborrten 3wetfd;en giebt bem $Raud)taba<£ 

 einen guten ©efdmtacf unb ©erud), weSljalb ftd) ber Kaufmann iljrer bebient, ben fd)led)tern Sabacf §u 

 verebetn unb ben Ijalbverborbenen wieber tauglid) §u machen 3 bie wurmftidjigen unb abgefaulten gtitcfyte 

 btenen als tfbfallobjt jum Sutter für baS SSiel), befonberS ber Schweine. 



^orfitt)ir^fc^aftttc^e SluaKftcation nnb Seit beö #iefce§* 



^)er beutfdje gorftmann fd)d^t biefen S3aum wegen feiner grüdjte zwar nid)t minber l;od) wie ber 

 £>econom unb Sanbmann, unb jiel)t tyn beSljalb oft mit ber größten Uneigennü^igfeit für ben Qienfc 

 nad)folger in feinen ©arten forgfdttig an 3 allein im Söalbe, wo bie SSerfdjattung ber übrigen ^)6ljer 

 nur wenige §rüd)te beffelben erwarten laßt, wirb er gewolmlid) nur als 23rennl)olz beachtet, unb ba wo 

 er ftd) unter ben Schlaghölzern als grembling gufdlXfg ftnbet, mit biefen z u ^ e ^ abgehauen. %n- 

 berS möchte meüeid)t ber Säger beulen, ba Sd)warz= unb 9iot^wilb, aud) ber £)ad)S bie grüdjte fel)r 

 liebt, unb, wie fel)r tterzeiljlid), ^uf ben Triften an bie Stelle ber $opf Rainen ben Pflaumenbaum wun- 

 fdjen, wenn er nur nid)t befürchten mu^te, ba$ $lenfd)en unb SSogel ftd) bie ^aupternbte anmaßen unb 

 bem armen SBilbe wo^l laum bie 9tad)lefe verbleiben würbe. 



^einbe unb Äranff)ettetn 



3u ben @r(teren gebort, außer mehreren Spannern, ganz »orzüglid) bie SRaupe beS 9tingcl= 

 oogetS (Phalaena Bombyx neustria), welcher feine 150 — 300 Eier fd)on im ttorl)ergel)ettben Sommer 

 in ©efialt eines % Soll bteiten Ringes biä)t gebrdngt um 2(e(te unb 3wetge legt 3 benn im ndd)jten 

 grül)jal)re üerlaffen bie jungen Raupen it)re Eier fel)r zeitig, unb nad)bem fte ftd) %um Sc^u| gegen bie 

 ^dlte große (Bewebe in ben 5ßinleln ber Sweige erbauet l)aben, überziehen fte von hieraus ben ganzen 



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