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«8eftyaffettf)eit t>e3 #0ljee. gein . futjfaferig , feji, ^e unb fjatt, in ber Sugenb n>eijili$, im 

 Alter gelblich ober braunrotö mit bunflen Stammen. 



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$etmatJjtt#er unb etgettt&ümlid&er ©tanbort 



Mifyt nur in ganj 2)eutfd)lanb, fonbern faji burd) gans (Europa ftnbet fufc bie <Sauerürfd)e 

 atö Saum ober Strand) in ben ßaub^walbungen ber SSorberge unb getbfjoljer, fo wie in ben ©e* 

 büfdjen unb £e<Sen naf)e gelegener £)rtfd>aften u>ttb , unb obwohl man behaupten will, bap biefelbe 

 eigentlich auö $Rorb*2Cften flammt, wo fte am fd>warjen SReere fef>r f)duftg wdd)fl:, unb »on bork 

 f>er suerfl burd) SuculluS, als biefer auö bem Äriege gegen ben Äonig SJiitf)rib ateö in $ontuS um 

 ba$ Saf)r 680 nad) (Erbauung 9lom§ jutficHe&rte, affo t>or mef>r a» 1900 Sauren, unter ber tateini= 

 fd)en Benennung Cerasus (abgeleitet »on ßerafunt, einer etabt in SKatolien am fd) warben SReere) 

 nad) Stalien gebraut fet>n foß, fo fann biefelbe gegenwärtig in 2)eutfd)lanb bod) md)t anberS aU »6flig 

 nationalifirt betrautet werben. Sie wdd)ft auf jebem 33oben, am liebjlen aber auf (oeferem &alh unb 

 fruchtbarem ©artenboben. 



©efd)iet)t wie bei bzn übrigen £irfd)en burd) Äuöfaat ber (Steine, Söurjelfproffen, aud) 

 burd) pfropfen unb Öculire«. 



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Älter ber SSoltfommen^ett unb mögß#e ßefcenSbauer* 



SBte bei ber fdjwarjen @üpfirfd)e, ba inbep ber Stamm weber fo t>od> nod) ftarf atö bei 

 jener wirb, fo tji aud) bie §3enu£ung be£ <£>otje$ fttr ben (Schreiner nid)t fo ausgebest. Sie (Steine 

 (Äerne) werben ju Bereitung be£ fo beliebten Äirfd^Siatafia benugt. 



$or|ittrit:tK#aftfic&e £utaKftcatton unb Seit be6 £tefee§ + 



SBlit 9luc?fid)t auf feinen niebern 3Bud)S, wirb biefer (Strand) ober Saum nur aU <Sd)(agf)otj 



benu|t, unb ba wo er ftd) unter anbern (Sdjlagfjotsern ftnbet, mit biefen im 15 — 25 ober 30jaf)rigen 

 Umtriebe . weggehauen. 



^einbe unb Äranf^eiten 



ftnb biefelben wie bei ber ©upfirfdje. 



©rflärung ber Äfefcübung* 



N°. l. Sin blufjenber Sweig; 



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2. ein Smeig mit reifen ?$rucf)ten. 



c. Padi. Eraubenltrf^en. 



SSefonberer ©attuncjS* ©praeter* 



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Sie S3lumen 1M;en i» wed)felftdnbigen einfachen Srauben an ben (Seiten, ober (wie bä P. Mahaleb.) 



in einfachen Sd)irmtrauben auf bm (Spieen ber Sweige. 



