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RIBES. 



S3efd)affen$ett t>e8 ^oljeS. ©rob* unb furgfafetig, siemlid) fefl, jdfje unb frnrt, auf bem Schnitt 



gelblid)Weiß. 



#etmat|jncfjet; unb efgcnt^Ämn^er ^tanbort. 



ginbet ftd) in gan^ Europa unb bem norbtidjen Xfien bis s«m 652™ breiten =©rabe, unb 

 fommt wilb »oraüglid) in peinigen ©egenben, lichten 2Salbungen, gelbbüfrf>en unb $e<fen *>or, 

 wdd){l aber aud), ba fein 33oben für tyn ju mager ift, auf Seifen, altem ©emduer unb faulenben (Stäm? 

 men, als SBeiben u. f. n>.$ »erebelt f)aben tyn bie ©arten ber drmften 23auerf)ütten wie ber größten 

 5>atldfle aufjuweifen. ■ . . 



Stfatürlid) unb fünjHid) gefd)ief)t biefclbe burd) ben ©amen, burd) SBurjetbrut, Ableger unb 

 (Stellinge wie bei ber rotten 3of;anniSbeere, unb dlwlid) wie bei biefer erlernt aud) erffc im 

 2^ grüf)jaf)re bie junge spflanj» mit jwei f leinen runblidjen (&amtnblättd)tn. 



%lUt ber ©oHfommett&eft unb mögltdje SeftcnSbauer* 



gm wilben gujknbe erreicht ber Straud) mit bem 6 — 7tB 3atyre feine SSoHfommentyett, unb neue 

 2Bur§etfd)üffe treibenb, ftitbt er mit bem 10^5 Safjre ah, bei forgfdttiger Pflege, wie ffe if)m in ben 

 ©arten ju Sljeil wirb, erreicht er jebod) juweilen ein 2Clter von 15 Sauren. 



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SBirb, fetner wof)tfd)meä:enben g!fc&$te wegen, für SBoSfetS unb ©arten in 93ufd)gefta(t ober ju 

 ntebern tebenbigen $ecfen herangezogen, bie fcf)r bid)t *>erwad)fen, ber Stinten beS ^otje^ ffl 

 fefyr unbebeutenb. 3Me wilben reifen beeren ftnb eine 33eute ber §86gcf, 9Karbcr, SKdufe unb 

 ärmeren 9)?enfd)en, bie Gerebelten §u pflücfen, freuet ftd) inbeß ungead;tet ber abweljrenben <Stad)dn bie 

 gartefte ©amenljanb ntcfytj unreif werben bie Gerebelten SSeeren in 9tal;m ober als ©emüfe an junget 

 ©eflügel, £ül)ner unb Sauben gcfod)t, unb einge?od)t mit SucEer in wof)foerfd)loffenen gldfernen §(afd)en 

 aufbewahrt, gieren ffe als Secferbijfen für ben SBinter bie feinden Safein 5 ffe enthalten Dielen (Spiritus, 

 unb t>on bem ausgepreßten Safte bereitet man auf biefelbe 2Beife, wie bä ber rotten Johannisbeere, 



einen bem Ungartfcfyen an ©efdjmacf nafje fommenben angenehmen SBein, of)ne mef)r als 4 6 



Soty 3uc?er auf ein $!laa$ notl)ig §u tyaben, ba bie Stachelbeeren nid)t bie fd)arfe Saure beftfcen, wefd>e 

 ber Johannisbeere eigen ifi. Sie SBlfittye giebt ben Sienen 9?af)rung, unb Sweige unb SMdtter 

 färben Gorbereitete wollene 3euge SSigogne. 



$ovftooiztW$aftli$t &ualiftcatton unb ßett be§ ^>te^c6 



gebort unter bie gorjlsttnlr du t er. 



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$etnbe unb Ärattf^eitett* 



Sie Raupen beS @tad)elbeerenfpannerS (Phalaena Geometra grossulariata) unb ber Sta* 

 djelbeer^gule (Ph. Noetua ribis. 93ed>tfein), and) anbete Snfecten, »orsüglic^ aber bie ebengebaefc 

 Un, entblättern oft ben ganjen <Stxaud). 3(ls eigentliche Äranl^cit jeigt ftd) in Solge beS Alters bie 

 Äernfdule. 



©rffätung ber TtMnunQtn. 



N° 1. ©in S3(ütf)cn5»ei9 ; 



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2. bie einjetne SBlume, fo wie 



3. ein Staubgefäß, unb 



