134 REVUE GENERALE DE BOTA.MQUE 



Action de la lumiere et de I'oxygene. — Les chiffres obtenus dans 

 le cas de l'air pur pous montrent que la destruction du parfum est 

 plus rapide a la lumiere qu'a l'obscurite, quoique cependant la diffe- 

 rence ne paraisse pas d'abord tres grande. II en est de meme dans 

 I'oxygene pur. 



C'est dans l'azote pur, c'est-a-dire lorsqu'il n'y a plus trace 

 d'oxygene que Ton note des differences saisissantes. La lumiere 

 nous apparalt alors comme un agent capable d'attenuer et de 

 reduire le parfum au point de le delruire totalement. 



Mais, comme la lumiere, I'oxygene est aussi un agent destruc- 

 teur du parfum, car les valeurs relatives d'intensite obtenues, a 

 l'obscurite a en dehors de toute action de I'oxygene, sont supe- 

 rieures a celles que Ton obtient, a l'obscurite, soit dans l'air, soit 

 dans I'oxygene pur. 



C'est ce qui ressort de la comparison des colonnes marquees 

 obscurity dans le tableau ci-dessus. 



Toutefois, cette meme comparaison nous montre que. dans I'oxy- 

 gene pur et a la lumiere, l'intensite du parfum est generalement 

 superieure a l'intensite d£gag6e par le meme parfum place dans 

 l'air, dans des conditions identiques. Ceci indique que I'oxygene 

 est en meme temps un excitant du parfum, c'est-a-dire que son acti- 

 vite oxydante et destructive donne, pendant quelque temps, a 

 notre sens olfactif, l'illusion d'une augmentation d'intensite de 

 l'odeur. Mais il y a lieu de noter, en meme temps, que la presence 

 de l'agent lumineux est necessaire pour que cette excitation puisse 

 se produire, car. si l'on compare les series placees a Vobscurite et 

 contenant l'une de l'air, c'est-a-dire de l'oxygeue fortement melange 

 d'azote, Tautre de I'oxygene pur, on voit que Faction destructive 

 est plus forte dans l'oxygeue pur. 



Influence de la variation de la temperature. — L'action de la 

 lumiere n'est pas la meme a differentes temperatures. Lorsque le 

 thermomelre accuse 18 a 20°, l'intensite du parfum degag£ par la 

 meme quantite de muse naturel placee, soit a la lumiere, soit a 

 l'obscurite, est sensiblement la meme comme on peut le voir en 

 etudiant les graphiques ci-dessous. La destruction du parfum est 

 beaucoup plus grande lorsqu'on l'expose. a la lumiere, a une tempe- 

 rature de 35 a 37°. 



2° Comparaison des extraits de muse artificiel 

 et de muse naturel. 



On sait que la plupart des p; 

 dont le parfum foudamental es 



