ACTION DE LA LUMIERE SUR LES PARFUMS 153 



se modifie que beaucoup plus lentement pour les fleurs qui sont 

 exposes a la lumiere. 



Ce relevement des graphiques d'intensite est tres facile a observer 

 dans la Fig. 39 au 6« jour d'expe>ience. 



En definitive, on voit que le verre se coniporte com me un ecran 

 incomplet qui arrete certains rayons nuisibles au degagement 

 des odeurs. Or ces rayons, on le sait, appartiennent a la region 

 violette et ultra- violette du spectre. 



c. — Suppression totale de lumiere. 



Nous venons de constater que la lumiere peut avoir une action 

 limitee et une action generate : limine, parce qu'un e"cran de 

 papier noir, ou une simple plaque de verre sont suffisants pour 

 proteger les tissus qu'ils recouvrent contre la lumiere, de facon 

 que la force osmotique antagoniste ne se fasse sentir pour ainsi 

 dire que la; generate, parce que la plante tout entiere se ressent 

 de ce bain de lumiere qui l'inonde et qui fait que les echanges 

 osmotiques se font plus difficilement dans toute Tetendue de son 

 organisme. 



Mais Taction de la lumiere qui entrave, pour ainsi dire, le 

 phenomene du degagement du parfum, est cependant n^cessaire 

 a la formation des huiles essentielles accumulees dans Tepiderme 

 des fleurs. 



On sait, en effet, que les materiaux odoranls, produits aux 

 depens de la chlorophylle qui apparaissent tout d'abord dans 

 les organes floraux jeunes et disparaissent ensuite, prennent nais- 

 sance dans les tissus sous-jacents voisins de Tepiderme et que les 

 huiles essentielles completement elaborees se localisent dans Tepi- 

 derme lui-meme (1). 



Or, la lumiere est necessaire pour produire ces differentes 

 transformations ou elle intervient apparemment comme source 

 d'energie cbimique. L'experience montre que si des le d^but de 

 son existence, on prive une sommite fleurie de lumiere, il ne se 

 produit aucune odeur appreciable. 



(0 E. Mesnard : Reeherches sar la Localisation des huiles essentielles 



